Özet (TL;DR) @ Kremalı Tart Revani Malzemeler Revani için: 2 tane yumurta Yarım su bardağı toz şeker ( 200 ml'lik su bardağı kulandım ) Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket damla sakızlı vanilya ( yoksa normal vanilya, limon yada portakal kabuğu rendeside olur ) 1 su bardağı un 1 su bardağı irmik Kreması için: 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı dolusu un 1,5 yemek kaşığı dolusu nişasta 4 yemek kaşığı toz şeker ( çok dolu kaşık değil ) 1 poşet krem şanti ( köpürtmek için süt ) 1 paket vanilya ( sade kullandım ) 1 tatlı kaşığı margarin Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Bir iki damla limon suyu Hazırlanışı İlk önce revani için yumurta ve şekeri krema olana kadar 3-4 dk çırpıyoruz :) diğer sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha çırptıktan sonra un ve irmiği de ekleyip üzerine vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz :) Karışım hazır olduğunda margarinle yağlanmış ve sonra biraz un serpilmiş tart kek kalıbına döküyoruz ve kızarana kadar fırınlıyoruz :) büyük boy tart kek kalıbı kullandım sanırım 30 cm çapında :) revani pişerken bir tencerenin içine şerbeti için toz şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz :) şerbet kaynarken diğer bir tencereye de 2 su bardağı süt, un, nişasta ve şeker ekleyip muhallebi yapar gibi karışımı karıştırarak pişiriyoruz :) Piştiğinde içine vanilya ve bir tatlı kaşığı margarin ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz :) 5 dk kadar kaynayan şerbetin içine limon damlatıp ocaktan alıyoruz :) pişen revaniyi fırından alıyoruz ve 1-2 dk sonra servis tabağına ters çevirip üzerine ıslak bir bez kapatıp birazcık bekliyoruz :) daha sonra çıkması için birazcık sallıyoruz bu aşamada eliniz yanabilir dikkatli olmanız lazım :) çıkmıyorsa kenarlardan birazcık bıçak yardımıyla oynatabilirsiniz :) yağladığımız için kolay çıkacaktır :) kalıptan çıkarttığımız tart revaninin üzerine sıcakla ılık arasında olan şerbeti her yerine gelicek şekilde döküyoruz :) ve soğumaya bırakıyoruz :) bu arada bir poşet şantiyi sütle köpürtüp pişirdiğimiz ve soğuttuğumuz kremanın içine ekleyip çırpıyoruz :) ve soğuyan revaninin üzerine döküp dolapta biraz dinlendiriyoruz :)

Kremalı Tart Revani Malzemeler Revani için: 2 tane yumurta Yarım su bardağı toz şeker ( 200 ml'lik su bardağı kulandım ) Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket damla sakızlı vanilya ( yoksa normal vanilya, limon yada portakal kabuğu rendeside olur ) 1 su bardağı un 1 su bardağı irmik Kreması için: 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı dolusu un 1,5 yemek kaşığı dolusu nişasta 4 yemek kaşığı toz şeker ( çok dolu kaşık değil ) 1 poşet krem şanti ( köpürtmek için süt ) 1 paket vanilya ( sade kullandım ) 1 tatlı kaşığı margarin Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Bir iki damla limon suyu Hazırlanışı İlk önce revani için yumurta ve şekeri krema olana kadar 3-4 dk çırpıyoruz :) diğer sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha çırptıktan sonra un ve irmiği de ekleyip üzerine vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz :) Karışım hazır olduğunda margarinle yağlanmış ve sonra biraz un serpilmiş tart kek kalıbına döküyoruz ve kızarana kadar fırınlıyoruz :) büyük boy tart kek kalıbı kullandım sanırım 30 cm çapında :) revani pişerken bir tencerenin içine şerbeti için toz şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz :) şerbet kaynarken diğer bir tencereye de 2 su bardağı süt, un, nişasta ve şeker ekleyip muhallebi yapar gibi karışımı karıştırarak pişiriyoruz :) Piştiğinde içine vanilya ve bir tatlı kaşığı margarin ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz :) 5 dk kadar kaynayan şerbetin içine limon damlatıp ocaktan alıyoruz :) pişen revaniyi fırından alıyoruz ve 1-2 dk sonra servis tabağına ters çevirip üzerine ıslak bir bez kapatıp birazcık bekliyoruz :) daha sonra çıkması için birazcık sallıyoruz bu aşamada eliniz yanabilir dikkatli olmanız lazım :) çıkmıyorsa kenarlardan birazcık bıçak yardımıyla oynatabilirsiniz :) yağladığımız için kolay çıkacaktır :) kalıptan çıkarttığımız tart revaninin üzerine sıcakla ılık arasında olan şerbeti her yerine gelicek şekilde döküyoruz :) ve soğumaya bırakıyoruz :) bu arada bir poşet şantiyi sütle köpürtüp pişirdiğimiz ve soğuttuğumuz kremanın içine ekleyip çırpıyoruz :) ve soğuyan revaninin üzerine döküp dolapta biraz dinlendiriyoruz :)

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jun 25, 2015 at 11:59am PDT