Özet (TL;DR) @ Kadayıf Dolması Malzemeler 300 gram taze tel kadayıf 1 su bardağı kırılmış ceviz Bulamak için; 3 adet yumurta yarım su bardağı süt yarım paket vanilya Kızartmak için; sıvı yağ Şerbeti için; 2 su bardağı şeker 2, 5 su bardağı su 3-4 damla limon suyu Hazırlanışı İlk önce şerbet malzemelerimiz bir tencerede 15-20 dk pişirilir kaynayınca limon damlatıp 5 dk daha kaynatılır soğumaya bırakılır sonra bulamak için söylenen malzemeler karıştırılıp kenara koyulur kadayıfımızın arasına ceviz koyularak sarılır Ben fındık koydum sarılıp bittikten sonra bulama harcına batırılır köfte gibi sıkılıp fazla olan yumurtalar çıkartılır Bu işlem sarılan kadayıflar bitene kadar devam eder Bir tavaya alınan yağ ısıtılır sarılan kadayıflar kızartılıp soğuk şerbete atılır 2-3 dk bekletilir dinlendikten sonra servis edilir , nefisramazan , nefissahur , nefisiftar , nefisyemektarifleri

Kadayıf Dolması Malzemeler 300 gram taze tel kadayıf 1 su bardağı kırılmış ceviz Bulamak için; 3 adet yumurta yarım su bardağı süt yarım paket vanilya Kızartmak için; sıvı yağ Şerbeti için; 2 su bardağı şeker 2, 5 su bardağı su 3-4 damla limon suyu Hazırlanışı İlk önce şerbet malzemelerimiz bir tencerede 15-20 dk pişirilir kaynayınca limon damlatıp 5 dk daha kaynatılır soğumaya bırakılır sonra bulamak için söylenen malzemeler karıştırılıp kenara koyulur kadayıfımızın arasına ceviz koyularak sarılır. Ben fındık koydum sarılıp bittikten sonra bulama harcına batırılır köfte gibi sıkılıp fazla olan yumurtalar çıkartılır. Bu işlem sarılan kadayıflar bitene kadar devam eder. Bir tavaya alınan yağ ısıtılır sarılan kadayıflar kızartılıp soğuk şerbete atılır 2-3 dk bekletilir dinlendikten sonra servis edilir #nefisramazan #nefissahur #nefisiftar #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 2, 2015 at 3:13am PDT