Özet (TL;DR) @ Patates Dolması 👍👌😊 Malzemeler 4-5 adet patates Bir avuç kıyma 1 adet soğan Yarım su bardağı pirinç Yarım su bardağı bulgur 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 kase sıcak su Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı) Hazırlanışı Öncelikle sıvı yağda, kıymayı, soğanı kavuruyoruz Soğanlar yumuşayınca salçayı, ardından pirinç, bulgur ve baharatları da koyup karıştırıyoruz, 1 çay bardağı sıcak suyu katıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve kenara koyuyoruz Patateslerimizin içini oyuyoruz Oyacak yoksa çay kaşığı ile yapabilirsiniz Patatesleri bıçak yardımıyla iki tarafından deliyoruz Oyduğumuz patateslerin içine harcımızdan koyuyoruz Patatesleri tenceremize yerleştiriyoruz, birbirene dönük şekilde tüm bir patates gibi İki su bardağı sıcak su döküyoruz Ardından sıcak su ve salçayı krema haline gelene kadar karıştırıp patateslerin üzerine döküyoruz Pişmeye alıyoruz Patatesleri çubuk ya da çatalla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz Afiyet olsun ☺

Patates Dolması 👍👌😊 Malzemeler 4-5 adet patates Bir avuç kıyma 1 adet soğan Yarım su bardağı pirinç Yarım su bardağı bulgur 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 kase sıcak su Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı) Hazırlanışı Öncelikle sıvı yağda, kıymayı, soğanı kavuruyoruz. Soğanlar yumuşayınca salçayı, ardından pirinç, bulgur ve baharatları da koyup karıştırıyoruz, 1 çay bardağı sıcak suyu katıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve kenara koyuyoruz. Patateslerimizin içini oyuyoruz. Oyacak yoksa çay kaşığı ile yapabilirsiniz. Patatesleri bıçak yardımıyla iki tarafından deliyoruz. Oyduğumuz patateslerin içine harcımızdan koyuyoruz. Patatesleri tenceremize yerleştiriyoruz, birbirene dönük şekilde tüm bir patates gibi. İki su bardağı sıcak su döküyoruz. Ardından sıcak su ve salçayı krema haline gelene kadar karıştırıp patateslerin üzerine döküyoruz. Pişmeye alıyoruz. Patatesleri çubuk ya da çatalla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun. ☺️

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 18, 2015 at 1:26pm PDT