Özet (TL;DR) @ Ballı Sufle Tarifi ❤ 👌👍☺ 🍧🍦🍨 Birbirinden nefis tatlı sunumları için @cartedorturkiye hesabını takibe almayan kalmasın 👍😉, tatlısanatı , tatlisunumlariniz , cartedorturkiye , cartedor , nefisyemektarifleri , nefisyt 👌👉1 5 su bardağı süt 1adet küçük limon kabuğu rendesi 2 adet yumurta 50 ml bal 1 çorba kaşığı mısır unu Bir tutam tuz 25 gr pudra şekeri Tabaklar için 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı pudra şekeri Üzeri için 2 çorba kaşığı pudra şekeri Servis için Pudra şekeri Kaymaklı Dondurma HAZIRLANIŞI 1 Sufle kaplarının içini margarin ile yağlayıp pudra şekerini serpin 2 Bu işlem,suflelerin dışında hafif ve klezzetli bir kabuk oluşmasını sağlayacak 3 Süt ve limon kabuğu rendesini kısık ateşte kaynayana kadar ısıtın sonra kenara alın 4 Bu arada 2 yumurtanın beyazını bir kaba,sarılarını ise başka bir kaba ayırın 5 Yumurta sarılarının içine bal,mısır unu ve tuz ilave edip 1 dakika süreyle çırpın 6 Sütlü bu karışımın üzerine süzgeçten geçirerek dökün ve çırpmaya devam edin 7 Sonrasında bu karışımı tekrar sütü ısıttığınız tencerenin içine koyun ve çırparak orta ateşte ısıtmaya devam edin 8 Kremanızın topak topak olmaması için sürekli çırpın,ısındıkça koyulaşmaya başlayacaktır 9 İyice koyulaştığında ve pürüzsüzleştiğinde ateşten indirip soğumaya bırakın 10 Kremanız soğuduğunda yumurta beyazlarını 1-2 dakika çırpmaya başlayın 11 Yumurta beyazı köpüklenmeye başladığında çırpmayı bırakmadan yavaş yavaş şekeri ilave edin 12 Bu karışımın dörtte birini kremanıza ekleyin ve yedirin 13 Kalan yumurta beyazı karışımını da aynı şekilde kremaya ekleyerek yavaşça yedirin 14 Karışımı sufle kaplarına dökün ve tamamını doldurduğunuz kapların üzerlerini bir spatulayla düzleştirin 15 Fırınınızı 180 C'de,içinde fırın tepsisi ile birlikte ısıtın 16 25 gr pudra şekerini suflelerin üzerine serpin ve üzerleri altınımsı renk alıncaya ve 1-2 cm şişinceye kadar pişirin 17 Piştikten sonra suflelerin üzerine biraz pudra şekeri serpip yanında Kaymaklı Dondurma ile hemen servis edin

Ballı Sufle Tarifi ❤️👌👍☺️🍧🍦🍨 Birbirinden nefis tatlı sunumları için @cartedorturkiye hesabını takibe almayan kalmasın 👍😉#tatlısanatı #tatlisunumlariniz #cartedorturkiye #cartedor #nefisyemektarifleri #nefisyt 👌👉1.5 su bardağı süt 1adet küçük limon kabuğu rendesi 2 adet yumurta 50 ml bal 1 çorba kaşığı mısır unu Bir tutam tuz 25 gr pudra şekeri Tabaklar için 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı pudra şekeri Üzeri için 2 çorba kaşığı pudra şekeri Servis için Pudra şekeri Kaymaklı Dondurma HAZIRLANIŞI 1 Sufle kaplarının içini margarin ile yağlayıp pudra şekerini serpin. 2 Bu işlem,suflelerin dışında hafif ve klezzetli bir kabuk oluşmasını sağlayacak. 3 Süt ve limon kabuğu rendesini kısık ateşte kaynayana kadar ısıtın sonra kenara alın. 4 Bu arada 2 yumurtanın beyazını bir kaba,sarılarını ise başka bir kaba ayırın. 5 Yumurta sarılarının içine bal,mısır unu ve tuz ilave edip 1 dakika süreyle çırpın. 6 Sütlü bu karışımın üzerine süzgeçten geçirerek dökün ve çırpmaya devam edin. 7 Sonrasında bu karışımı tekrar sütü ısıttığınız tencerenin içine koyun ve çırparak orta ateşte ısıtmaya devam edin. 8 Kremanızın topak topak olmaması için sürekli çırpın,ısındıkça koyulaşmaya başlayacaktır. 9 İyice koyulaştığında ve pürüzsüzleştiğinde ateşten indirip soğumaya bırakın. 10 Kremanız soğuduğunda yumurta beyazlarını 1-2 dakika çırpmaya başlayın. 11 Yumurta beyazı köpüklenmeye başladığında çırpmayı bırakmadan yavaş yavaş şekeri ilave edin. 12 Bu karışımın dörtte birini kremanıza ekleyin ve yedirin. 13 Kalan yumurta beyazı karışımını da aynı şekilde kremaya ekleyerek yavaşça yedirin. 14 Karışımı sufle kaplarına dökün ve tamamını doldurduğunuz kapların üzerlerini bir spatulayla düzleştirin. 15 Fırınınızı 180 C'de,içinde fırın tepsisi ile birlikte ısıtın. 16 25 gr pudra şekerini suflelerin üzerine serpin ve üzerleri altınımsı renk alıncaya ve 1-2 cm şişinceye kadar pişirin. 17 Piştikten sonra suflelerin üzerine biraz pudra şekeri serpip yanında Kaymaklı Dondurma ile hemen servis edin.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 21, 2015 at 1:58am PDT