Özet (TL;DR) @ Havuçlu Kek 👍 👌😉 Malzemeler 4 adet yumurta 2 çay bardağı şeker 2 çay bardağı sıvı yağ 2+2 parmak su bardağı un 4 su bardağı iri rendelenmiş havuç Yarım tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı vanilya 1, 5 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 tatlı kaşığı karbonat 1 çay bardağı kuru siyah üzüm 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz Not: bardak ölçüsü 200 ml Hazırlanışı İlk önce havuçlar soyulup iri rendelenir ve bir kabın içine konur Başka bir kabın içine üzüm ve ceviz konup hafif unla karıştırılır (kekin dibine pişerken çökmesin diye) Başka bir kabın içine bütün kuru malzemeler karıştırılır Şimdi kekin hamuru yapılmaya başlanır Bir kabın içine yumurta, şeker ve sıvı yağ konup mikserle çırpılır Un karışımı eklenip mikserle çırpmaya devam edilir Havuç ilave edilip bir tahta kaşıkla karıştırılıp Son olarak ceviz ve üzüm eklenip tekrar karıştırılıp, yağlı kağıt serilmiş ve kenarları yağlanmış 26 cm kelepçeli kalıbın içine dökülür Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 45 dakika pişirilir (bir kürdan ile test edilir) Pişen kek fırından çıkartılır kalıpın çemberi açılıp soğutulur İsteyen keki sade veya krema ile süsleyip servis edebilir Afiyet olsun!

Havuçlu Kek 👍 👌😉 Malzemeler 4 adet yumurta 2 çay bardağı şeker 2 çay bardağı sıvı yağ 2+2 parmak su bardağı un 4 su bardağı iri rendelenmiş havuç Yarım tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı vanilya 1, 5 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 tatlı kaşığı karbonat 1 çay bardağı kuru siyah üzüm 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz Not: bardak ölçüsü 200 ml Hazırlanışı İlk önce havuçlar soyulup iri rendelenir ve bir kabın içine konur. Başka bir kabın içine üzüm ve ceviz konup hafif unla karıştırılır (kekin dibine pişerken çökmesin diye). Başka bir kabın içine bütün kuru malzemeler karıştırılır. Şimdi kekin hamuru yapılmaya başlanır. Bir kabın içine yumurta, şeker ve sıvı yağ konup mikserle çırpılır. Un karışımı eklenip mikserle çırpmaya devam edilir. Havuç ilave edilip bir tahta kaşıkla karıştırılıp. Son olarak ceviz ve üzüm eklenip tekrar karıştırılıp, yağlı kağıt serilmiş ve kenarları yağlanmış 26 cm kelepçeli kalıbın içine dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 45 dakika pişirilir (bir kürdan ile test edilir). Pişen kek fırından çıkartılır kalıpın çemberi açılıp soğutulur. İsteyen keki sade veya krema ile süsleyip servis edebilir. Afiyet olsun!

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Sep 16, 2015 at 10:01am PDT