Özet (TL;DR) @ Nefis Islak Kek Tarifi 👍👌 Malzemeler 4 yumurta 2 su bardağı süt 2 su bardağı şeker 125 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 3 kaşık kakao 2 su bardağı un 1 vanilya 1 kabartma tozu Üzeri için; 1 paket çiğ krema 80 gr bitter çikolata Hazırlanışı Önce eritilmiş tereyağ, sıvı yağ, süt, kakao ve şeker iyice çırpılır Bu karışımdan bir bardak kenara ayrılır Kalan karışıma yumurtalar, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice çırpılır Yağlanıp unlanmış borcama kek hamuru yayılır Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir Kek pişerken sosu hazırlanır, bunun için krema ısıtılır, çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılır Ayırdığımız 1 bardak karışımda eklenir, karıştırılır Tam kaynamayacak, sadece malzemeler eriyip iyice karışacak Sonra kenara alınır Kek fırından çıkınca 1-2 dakika sonra karelere kesilir ve hazırlanan sos üzerine gezdirilir Bıçakla tekrar kesilen yerlerden geçilir ki sosu aralarınada aksın Ben kek soğuyana kadar kenarlarda biriken sosu kaşıkla üzerine döküyorum Servis yaparken üzeri ceviz, hindistan cevizi, çikolata rendesi veya bademle süslenir En sık yaptığım kek, gerçekten çok nefis oluyor Tavsiye ederim :) Şimdiden afiyet bal şeker olsun :)

Nefis Islak Kek Tarifi 👍👌 Malzemeler 4 yumurta 2 su bardağı süt 2 su bardağı şeker 125 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 3 kaşık kakao 2 su bardağı un 1 vanilya 1 kabartma tozu Üzeri için; 1 paket çiğ krema 80 gr bitter çikolata Hazırlanışı Önce eritilmiş tereyağ, sıvı yağ, süt, kakao ve şeker iyice çırpılır. Bu karışımdan bir bardak kenara ayrılır. Kalan karışıma yumurtalar, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice çırpılır. Yağlanıp unlanmış borcama kek hamuru yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Kek pişerken sosu hazırlanır, bunun için krema ısıtılır, çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılır. Ayırdığımız 1 bardak karışımda eklenir, karıştırılır. Tam kaynamayacak, sadece malzemeler eriyip iyice karışacak. Sonra kenara alınır. Kek fırından çıkınca 1-2 dakika sonra karelere kesilir ve hazırlanan sos üzerine gezdirilir. Bıçakla tekrar kesilen yerlerden geçilir ki sosu aralarınada aksın. Ben kek soğuyana kadar kenarlarda biriken sosu kaşıkla üzerine döküyorum. Servis yaparken üzeri ceviz, hindistan cevizi, çikolata rendesi veya bademle süslenir. En sık yaptığım kek, gerçekten çok nefis oluyor. Tavsiye ederim :) Şimdiden afiyet bal şeker olsun :)

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Sep 26, 2015 at 11:56pm PDT