Özet (TL;DR) @ Dolma Köfte 😊👏👏👏 Malzemeler Köfte harcı için : 300 gram dana kıyma 1 orta boy soğan (çok ince doğranmış) 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu 2 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karbonat 1 er çay kaşığı kimyon, pulbiber, karabiber, kırmızı tozbiber 1 tatlı kaşığı domates salçası İçi için: Haşlanmış ve kabuğu soyulmuş mini patates Sosu için : 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı soğuk su 1 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için : Kaşar peyniri Hazırlanışı İlk önce patatesler haşlanıp kabukları soyulur ve kenarda bekletilir Bir kabın içine köfte malzemeler eklenip güzelce yoğurulur Buzdolabına kaldırılır ve 30 dakika bekletilir Harçtan cevizden biraz büyük parçalar kopartılıp içli köfte açar gibi açılır ve içine bir patates yerleştirilip ağzı kapatılıp yuvarlanır Köfte harcı bitene kadar aynı şekilde devam edilir Fırına dayanıklı bir kabın içine yerleştirilir Sosu için salça, su ve yağ karıştırılıp köftelerin üzerine dökülür Son olarak üzerlerine kaşar peyniri yerleştirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırının en alt kısımda pişirilir Sıcak olarak servis edilir Afiyet olsun! , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri

Dolma Köfte 😊👏👏👏 Malzemeler Köfte harcı için : 300 gram dana kıyma 1 orta boy soğan (çok ince doğranmış) 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu 2 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karbonat 1 er çay kaşığı kimyon, pulbiber, karabiber, kırmızı tozbiber 1 tatlı kaşığı domates salçası İçi için: Haşlanmış ve kabuğu soyulmuş mini patates Sosu için : 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı soğuk su 1 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için : Kaşar peyniri Hazırlanışı İlk önce patatesler haşlanıp kabukları soyulur ve kenarda bekletilir. Bir kabın içine köfte malzemeler eklenip güzelce yoğurulur. Buzdolabına kaldırılır ve 30 dakika bekletilir. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar kopartılıp içli köfte açar gibi açılır ve içine bir patates yerleştirilip ağzı kapatılıp yuvarlanır. Köfte harcı bitene kadar aynı şekilde devam edilir. Fırına dayanıklı bir kabın içine yerleştirilir. Sosu için salça, su ve yağ karıştırılıp köftelerin üzerine dökülür. Son olarak üzerlerine kaşar peyniri yerleştirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırının en alt kısımda pişirilir. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 8, 2015 at 10:54am PDT