Özet (TL;DR) @ Kestane Şekeri 👌 tarif sahibi @efnan_34 'e teşekkürler 👏👏👏Malzemeler 500 gram kestane 4 çay bardağı şeker 5 çay bardağı su 2-3 damla limon Hazırlanışı Öncelikle kestanelerimizi kalın kabuklarından ayıklayalım Su dolu bir tencerede 10 dakika kadar kaynatalım Üzerindeki tüylü kabuğu soyulabilir kıvama gelmiş olacak Kabukları soyalım Yapışmaz bir tencereye 4 çay bardağı şekerimizi alıp karamelize edelim, 5 çay bardağı sıcak suyumuzu dikkatlice dökelim Şeker toparlanıp sertleşecektir hiç korkmayın zamanla eriyecektir Eriyen şeker parçalarından sonra şerbete kestanelerimizi dikkatlice ekleyelim parçalamadan Ocağın altını kısık ayarlayalım kestanelerimiz şerbeti çekip yumuşayana kadar yavaş yavaş kaynatalım Benim kestanelerim 40 dakika kadar kaynadı siz cinsine göre tadarak kontrollü pişirilebilirsiniz Kestaneleri şerbetiyle bir kavanoza alalım iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım 1-2 saat sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun :) , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri


Kestane Şekeri 👌 tarif sahibi @efnan_34 'e teşekkürler 👏👏👏Malzemeler 500 gram kestane 4 çay bardağı şeker 5 çay bardağı su 2-3 damla limon Hazırlanışı Öncelikle kestanelerimizi kalın kabuklarından ayıklayalım. Su dolu bir tencerede 10 dakika kadar kaynatalım. Üzerindeki tüylü kabuğu soyulabilir kıvama gelmiş olacak. Kabukları soyalım. Yapışmaz bir tencereye 4 çay bardağı şekerimizi alıp karamelize edelim, 5 çay bardağı sıcak suyumuzu dikkatlice dökelim. Şeker toparlanıp sertleşecektir hiç korkmayın zamanla eriyecektir. Eriyen şeker parçalarından sonra şerbete kestanelerimizi dikkatlice ekleyelim parçalamadan. Ocağın altını kısık ayarlayalım kestanelerimiz şerbeti çekip yumuşayana kadar yavaş yavaş kaynatalım. Benim kestanelerim 40 dakika kadar kaynadı siz cinsine göre tadarak kontrollü pişirilebilirsiniz. Kestaneleri şerbetiyle bir kavanoza alalım iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım. 1-2 saat sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :) #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on