Özet (TL;DR) @ Pofuduk Rüzgar Gülü Poğaçası 👌😊 Malzemeler 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak) 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya (10 gram) 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz 5 buçuk su bardağı un Üzeri için: yumurta sarısı susam Hazırlanışı Öncelikle kabımıza ılık sütü, ılık suyu, instant mayayı, sıvı yağını, yumurta akını ve şekeri koyup hepsini karıştıralım ve mayanın mayalanması için 10 dakika kadar bekleyelim Sonra tuzu ilave edip tekrar karıştıralım ve azar azar unu ilave edip hamurumuzu yoğuralım Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim Hamurumuzu kabıyla birlikte önce bir poşete geçirelim, sonra bir beze sarıp sıcak ortamda 1 saat mayalandıralım Ardından hamurumuzu alalım ve eşit bir şekilde 14 parçaya bölüp beze yapalım Sonra bir beze alıp merdane ile açalım Uzun tarafından başlayıp kenarlarını hafif içe doğru katlayıp ortaya kadar rulo şeklinde saralım ve açıkta kalan hamurumuzun kenarını bir parmak ara ile keselim Kestiğimiz şeritleri kendi etrafında bir kez dönderip, rulonun üzerine kapatalım ve iki ucunu birleştirip simit şekli verelim Diğer bezelerimiz ile aynı işlemi uygulayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim Yaklaşık 10 dakika tepside poğaçalarımızı dinlendirelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına ilave edip yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim Soğuduktan sonra servis yapalım Afiyet Olsun ♡ , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri

Pofuduk Rüzgar Gülü Poğaçası 👌😊 Malzemeler 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak) 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya (10 gram) 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz 5 buçuk su bardağı un Üzeri için: yumurta sarısı susam Hazırlanışı Öncelikle kabımıza ılık sütü, ılık suyu, instant mayayı, sıvı yağını, yumurta akını ve şekeri koyup hepsini karıştıralım ve mayanın mayalanması için 10 dakika kadar bekleyelim. Sonra tuzu ilave edip tekrar karıştıralım ve azar azar unu ilave edip hamurumuzu yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurumuzu kabıyla birlikte önce bir poşete geçirelim, sonra bir beze sarıp sıcak ortamda 1 saat mayalandıralım. Ardından hamurumuzu alalım ve eşit bir şekilde 14 parçaya bölüp beze yapalım. Sonra bir beze alıp merdane ile açalım. Uzun tarafından başlayıp kenarlarını hafif içe doğru katlayıp ortaya kadar rulo şeklinde saralım ve açıkta kalan hamurumuzun kenarını bir parmak ara ile keselim. Kestiğimiz şeritleri kendi etrafında bir kez dönderip, rulonun üzerine kapatalım ve iki ucunu birleştirip simit şekli verelim. Diğer bezelerimiz ile aynı işlemi uygulayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Yaklaşık 10 dakika tepside poğaçalarımızı dinlendirelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına ilave edip yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet Olsun ♡ #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Feb 3, 2016 at 4:27am PST