Özet (TL;DR) @ Yoğurtlu Sade Köfte 👌☺ @mutfakgulu123 👏👏👏Malzemeler 2 çorba kasesi köftelik bulgur 5 yemek kaşığı un (tepeleme) 2 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; Sarımsaklı yoğurt Kırmızı toz biber Nane Zeytin yağı Hazırlanışı Öncelikle bulguru yoğurma kabına alalım Üzerine 2 çorba kasesi kaynamış su koyalım ve ağzını kapatıp bulguru şişmeye bırakalım Bu arada pişireceğimiz tencereye su ve tuz atıp kaynamaya bırakalım Şişen bulgurun üzerine un ve tuzu da ilave edip su yardımıyla yoğuralım Burada dikkat edeceğimiz husus köfteyi yoğururken fazla su katmamak yani sert bir hamur olması gerekiyor ki haşlanırken dağılmasın Misket büyüklüğünde köfteler yapalım Kaynamakta olan suyun içine yapmış olduğumuz köfteleri atalım Kaynamaya başlayınca 15 dakika pişirmek yeterli Suyunu süzüp biraz ılındıktan sonra hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu dökelim Küçük bir tavada zeytin yağı, toz biber ve naneyi de kızdırıp köftelerin üzerine gezdirelim Afiyetler olsun , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri

Yoğurtlu Sade Köfte 👌☺️ @mutfakgulu123 👏👏👏Malzemeler 2 çorba kasesi köftelik bulgur 5 yemek kaşığı un (tepeleme) 2 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; Sarımsaklı yoğurt Kırmızı toz biber Nane Zeytin yağı Hazırlanışı Öncelikle bulguru yoğurma kabına alalım. Üzerine 2 çorba kasesi kaynamış su koyalım ve ağzını kapatıp bulguru şişmeye bırakalım. Bu arada pişireceğimiz tencereye su ve tuz atıp kaynamaya bırakalım. Şişen bulgurun üzerine un ve tuzu da ilave edip su yardımıyla yoğuralım. Burada dikkat edeceğimiz husus köfteyi yoğururken fazla su katmamak yani sert bir hamur olması gerekiyor ki haşlanırken dağılmasın. Misket büyüklüğünde köfteler yapalım. Kaynamakta olan suyun içine yapmış olduğumuz köfteleri atalım. Kaynamaya başlayınca 15 dakika pişirmek yeterli. Suyunu süzüp biraz ılındıktan sonra hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu dökelim. Küçük bir tavada zeytin yağı, toz biber ve naneyi de kızdırıp köftelerin üzerine gezdirelim. Afiyetler olsun. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Feb 14, 2016 at 9:42am PST