Özet (TL;DR) @ En yeni videolu tarifimiz de youtube kanalımıza eklendi👍 bizi youtube'da da takibe alın lütfen ☺ 😚👉nefisyemektarifleri👉 @yaseminatalar ❤ @elifatalar 👏👏👏 Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi Malzemeler 125 g tereyağı veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya yaklaşık 3 su bardağı un iç harcı için; 2 adet elma (büyük boy) yarım tatlı kaşığı tarçın 1 küçük çay bardağı şeker 1 küçük çay bardağı ceviz (miktarı size bağlı) Hazırlanışı Öncelikle kurabiyelerin iç harcını hazırlayarak soğumaya bırakalım Bunun için elmaları soyup rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim Yapışmaz bir tavaya alıp orta ateşte ocağı açalım Üzerine şeker, tarçın ve cevizleri ilave edip karıştıralım Elmalar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirelim Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım Diğer taraftan kuru malzemeler (un, kabartma tozu, vanilya) hariç hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım Kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğuralım Hamur toparlanınca 3 parçaya ayırıp sıra ile her parçayı uzunlamasına açalım Yaklaşık 4-5 parmak eninde ve mümkün olduğunca ince uzun açmamız gerekiyor, bu sırada hafif hafif un serpiştirerek işinizi kolaylaştırabilirsiniz Elmalı harcı hamurun üstüne yayıp rulo yapalım Bıçakla verev şekilde kurabiyeleri kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim Benim yaptığım büyüklüğe göre 1 fırın tepsisi kurabiye çıkıyor 180 derecede üzerleri çok kızarmadan, hafif pembeleşinceye kadar pişirelim Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz Afiyet olsun Notlar; Daha önce Gülsüm Emanet Hanım'ın minik tahinli kurabiyesi tarifini denedikten sonra aklıma elmalısı da güzel olur diye gelmişti Bu tarifi bu sebepten denedik, tahmin ettiğimiz gibi çok güzel bir kurabiye oldu

En yeni videolu tarifimiz de youtube kanalımıza eklendi👍 bizi youtube'da da takibe alın lütfen ☺️😚👉nefisyemektarifleri👉 @yaseminatalar ❤️ @elifatalar 👏👏👏 Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi Malzemeler 125 g tereyağı veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya yaklaşık 3 su bardağı un iç harcı için; 2 adet elma (büyük boy) yarım tatlı kaşığı tarçın 1 küçük çay bardağı şeker 1 küçük çay bardağı ceviz (miktarı size bağlı) Hazırlanışı Öncelikle kurabiyelerin iç harcını hazırlayarak soğumaya bırakalım. Bunun için elmaları soyup rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim. Yapışmaz bir tavaya alıp orta ateşte ocağı açalım. Üzerine şeker, tarçın ve cevizleri ilave edip karıştıralım. Elmalar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Diğer taraftan kuru malzemeler (un, kabartma tozu, vanilya) hariç hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğuralım. Hamur toparlanınca 3 parçaya ayırıp sıra ile her parçayı uzunlamasına açalım. Yaklaşık 4-5 parmak eninde ve mümkün olduğunca ince uzun açmamız gerekiyor, bu sırada hafif hafif un serpiştirerek işinizi kolaylaştırabilirsiniz. Elmalı harcı hamurun üstüne yayıp rulo yapalım. Bıçakla verev şekilde kurabiyeleri kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Benim yaptığım büyüklüğe göre 1 fırın tepsisi kurabiye çıkıyor. 180 derecede üzerleri çok kızarmadan, hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Notlar; Daha önce Gülsüm Emanet Hanım'ın minik tahinli kurabiyesi tarifini denedikten sonra aklıma elmalısı da güzel olur diye gelmişti. Bu tarifi bu sebepten denedik, tahmin ettiğimiz gibi çok güzel bir kurabiye oldu.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 18, 2016 at 12:08pm PDT