Özet (TL;DR) @ Yumuşacık Minik Pideler ❤ ❤ ❤ Malzemeler 250 ml lik su bardağı ölçüsü kullandım Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya ( 10 gr) 1 yumurta akı (sarısı üzerine ) 4-4, 5 su bardağı un Üzeri için: 1 yumurta sarısı 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı su susam çörek otu Hazırlanışı Hamuru için un hariç tüm malzemelerimizi iyice karıştıralım Unumuzu kontrollü bir şekilde katalım Ele hafif yapışan bir hamur elde edelim Elimize yapışan hamuru çıkartmak için hafif elimizi unlayabilirsiniz Hamur kabımızı bir poşete geçirip mayalanması için ılık bir ortamda 30 dk bekletelim Mayalanan hamurumuzu 8 eşit parçaya bölelim Siz kendi istediğiniz şekilde yapabilirsiniz Tezgahın üstüne hafif un serpelim Hamurumuzu elimizle inceltelim Ben yaklaşık 1 karış kadar açtım Kalınlığı 1, 5 cm civarıydı Fırın tepsisinde şekil vermek daha kolay olur Tırnak yada çatal ile bastırarak üzerini şekillendirelim Üzerine iyice çırptığımız yumurta sarısı, yoğurt ve su karışımında sürelim Her yerine gelecek şekilde üzerine susam ve çörek otu serpelim 10 dk kadar tepsi mayası yapalım Hamur tepside beklerken bu arada fırınımızı çalıştıralım önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında alt- üst pişirme ayarında üzeri kızarana dek pişiriyoruz Fırından çıkan pidelerimizi kalın bir sofra bezine sararsanız uzun süre yumuşak kalmasını sağlarsınız Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri

Yumuşacık Minik Pideler ❤️❤️❤️ Malzemeler 250 ml lik su bardağı ölçüsü kullandım Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya ( 10 gr) 1 yumurta akı (sarısı üzerine ) 4-4, 5 su bardağı un. Üzeri için: 1 yumurta sarısı 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı su susam çörek otu Hazırlanışı Hamuru için un hariç tüm malzemelerimizi iyice karıştıralım. Unumuzu kontrollü bir şekilde katalım. Ele hafif yapışan bir hamur elde edelim. Elimize yapışan hamuru çıkartmak için hafif elimizi unlayabilirsiniz. Hamur kabımızı bir poşete geçirip mayalanması için ılık bir ortamda 30 dk bekletelim. Mayalanan hamurumuzu 8 eşit parçaya bölelim. Siz kendi istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Tezgahın üstüne hafif un serpelim. Hamurumuzu elimizle inceltelim. Ben yaklaşık 1 karış kadar açtım. Kalınlığı 1, 5 cm civarıydı. Fırın tepsisinde şekil vermek daha kolay olur. Tırnak yada çatal ile bastırarak üzerini şekillendirelim. Üzerine iyice çırptığımız yumurta sarısı, yoğurt ve su karışımında sürelim. Her yerine gelecek şekilde. üzerine susam ve çörek otu serpelim. 10 dk kadar tepsi mayası yapalım. Hamur tepside beklerken bu arada fırınımızı çalıştıralım. önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında alt- üst pişirme ayarında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Fırından çıkan pidelerimizi kalın bir sofra bezine sararsanız uzun süre yumuşak kalmasını sağlarsınız. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jun 7, 2016 at 12:16am PDT