Özet (TL;DR) @ Unlu İrmik Helvası 👍☺ Tarifi bizimle paylaşan Hilal'in Mutfağı'na teşekkürler 💕 Malzemeler 1 buçuk su bardağı süt 1 buçuk su bardağı su 1 su bardağı irmik 1 çay bardağı un 1 buçuk su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ veya 125 gr margarin Arzuya göre 1 yemek kaşığı pekmez Hazırlanışı Öncelikle suyumuzu ve şekerimizi bir tencereye koyup ocağın üzerine alıyoruz Diğer bir tarafta yağımızı tenceremize alıyoruz Ben sıvı yağ kullandım siz isterseniz margarin veya tereyağ da kullanabilirsiniz Yağımızın üzerine unumuzu ve irmiğimizi ilave ediyoruz hafif pembeleşinceye kadar sürekli karıştırarak kavrulmasını bekliyoruz Kaynayan şekerli suyumuzun üzerine sütümüzü ve isterseniz pekmezi ilave edip karıştırıyoruz Kavrulmakta olan irmiğimizin üzerine boşaltıyoruz Tahta kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak 3- 4 dk daha pişiriyoruz ve ocağın üzerinden alıyoruz 15 dk kadar dinlendiriyoruz Daha sonra silikon kaplara veya kaşık yardımıyla servis tabağına koyup servis yapıyoruz Afiyet olsun 😊 Ben irmik helvasını sadece irmikli yapardım Ama bu şeklide de süper oluyor Severek takip ettiğim CAHİDE SULTAN hanımefendinin sayfasında görmüştüm bu tarifi bende denemek istedim çok beğendim sizinle de paylaşmak istedim Hadi o zaman tarife geçelim😉