Özet (TL;DR) @ @elifin mutfagi 'ndan nefis Alman pastası 😉😚🍩🍩 Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta ( birinin sarısı kremaya katılacak) 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı kuru maya 1 vanilya 5, 5 - 6 su bardağı un Kreması için; 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek nişasta Ayırdığımız 1 yumurta sarısı 1 paket toz krem şanti Çikolata sosu için; 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı şeker 80 gr bitter çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı Öncelikle kremayı hazırlayın Tencereye toz krem şanti hariç tüm malzemeyi koyup iyice çırpın ve tencerenin altını yakıp Katılaşıncaya kadar kaynatın sonra bir kenara alıp ara sıra karıştırarak iyice soğutun ve içine toz krem şantiyi koyup mikserle en az 7 dakika çırpın Hamur için ılık sütün içine şeker ve mayayı koyun maya kabardığı zaman diğer malzemeler ile birlikte yoğurma kabına dökün ve azar azar un ilave edip hafif ele yapışan güzel bir hamur yoğurun, üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin Mayalanan hamuru ben iki şekilde yaptım birini yuvarlayıp hafif yassıltıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim Diğer şeklide merdane ile açıp bardakla kestim ve ortasınıda pet şişe kapağı ile açtım ve tepsiye dizdim, tepsinin üzerini örtüp 1 saat kadar tepsi mayası verin Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin Çikolata sosu için tencereye tereyağ ve bitter çikolata hariç tüm malzemeyi koyun, kaynadığı zaman kapatıp içine çikolatayı ve tereyağını koyup eritin Pastaları ikiye bölüp kremayı sürün ve üzerine çikolata sosunu gezdirin , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri

@elifin.mutfagi 'ndan nefis Alman pastası 😉😚🍩🍩 Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta ( birinin sarısı kremaya katılacak) 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı kuru maya 1 vanilya 5, 5 - 6 su bardağı un Kreması için; 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek nişasta Ayırdığımız 1 yumurta sarısı 1 paket toz krem şanti Çikolata sosu için; 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı şeker 80 gr bitter çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı Öncelikle kremayı hazırlayın. Tencereye toz krem şanti hariç tüm malzemeyi koyup iyice çırpın ve tencerenin altını yakıp Katılaşıncaya kadar kaynatın sonra bir kenara alıp ara sıra karıştırarak iyice soğutun ve içine toz krem şantiyi koyup mikserle en az 7 dakika çırpın. Hamur için ılık sütün içine şeker ve mayayı koyun maya kabardığı zaman diğer malzemeler ile birlikte yoğurma kabına dökün ve azar azar un ilave edip hafif ele yapışan güzel bir hamur yoğurun, üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamuru ben iki şekilde yaptım birini yuvarlayıp hafif yassıltıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim. Diğer şeklide merdane ile açıp bardakla kestim ve ortasınıda pet şişe kapağı ile açtım ve tepsiye dizdim, tepsinin üzerini örtüp 1 saat kadar tepsi mayası verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Çikolata sosu için tencereye tereyağ ve bitter çikolata hariç tüm malzemeyi koyun, kaynadığı zaman kapatıp içine çikolatayı ve tereyağını koyup eritin. Pastaları ikiye bölüp kremayı sürün ve üzerine çikolata sosunu gezdirin. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Sep 28, 2016 at 7:56am PDT