Özet (TL;DR) @ İncirli Cevizli Enfes Turta 😘 tarif sahibi @humisin_nefisstatlari 'nı da hemen takibe alalım 👏🏻👏🏻👏🏻 , nefisyemektarifleri Turta hamuru için: 125 gr Tereyağ ya da margarin(erimiş) 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat Yarım limon suyu 1 paket vanilya Aldığı kadar un İncirli iç harcı için: 300 gr Kuru incir(ben yazın soyup dondurucuya attığım taze incirleri doğrayarak hazırladım) Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi 1 çay kaşığı tarçın Hazırlanışı Son derece lezzetli ve görseli şahane bir tarif ile karşınızdayım Orjinali elma ile yapılan bu tarifimi ben incirle denedim Sonuç muazzam👌👌tadına bakanlar çok beğendi Hazırlanışı biraz oyalayıcı ancak çok zevkli Hemen tarife geçelim buyrun Öncelikle iç harcı hazırlayalım Ben yazın soyup dondurucuya atmış olduğum incirlerden 8-10 adet çıkarıp doğradım Ve bir tavada az şeker ilavesi ile suyunu çekinceye kadar soteledim Tarçın ve ceviz içini de ekleyip soğuttum İç harcını kuru incir ile hazırlayacaksanız kuru incirleri 10 dakika kadar ılık suda bekletip sap kısımlarını çıkarıp minik minik doğrayınız şeker eklemeden tarçın ve ceviz içiyle beraber harmanlayınız Turta hamuru için eritilmiş margarin ve toz şekeri iyice karıştıralım ılınınca içine yumurtaları ekleyip el çırpıcısı ile bir iki dakika çırpalım Un, kabartma tozu, vanilya ve limon suyu ile ele yapışmayan bir hamur elde edelim Hamuru 10 dakika dinlendirelim Hamurun üçte birini ayıralım (üzerindeki burguları yapmak için) Kalan üçte ikisini merdane ile açıp büyük su bardağı veya kalıp ile yuvarlaklar kesip önceden yağlayıp unladığımız minik turta kalıplarına yerleştirelim İçlerine harcımızdan koyalım üzeri için kalan hamuru açıp incecik şeritler halinde kesip burgu yaparak kaplarımızın üzerinde çevirerek muntazam bir şekilde yerleştirelim Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirip soğuyunca pudra şekeri eleyip servis edelim Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

İncirli Cevizli Enfes Turta 😘 tarif sahibi @humisin_nefisstatlari 'nı da hemen takibe alalım 👏🏻👏🏻👏🏻 #nefisyemektarifleri Turta hamuru için: 125 gr. Tereyağ ya da margarin(erimiş) 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat Yarım limon suyu 1 paket vanilya Aldığı kadar un İncirli iç harcı için: 300 gr. Kuru incir(ben yazın soyup dondurucuya attığım taze incirleri doğrayarak hazırladım) Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi 1 çay kaşığı tarçın Hazırlanışı Son derece lezzetli ve görseli şahane bir tarif ile karşınızdayım. Orjinali elma ile yapılan bu tarifimi ben incirle denedim. Sonuç muazzam👌👌tadına bakanlar çok beğendi. Hazırlanışı biraz oyalayıcı ancak çok zevkli. Hemen tarife geçelim buyrun Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Ben yazın soyup dondurucuya atmış olduğum incirlerden 8-10 adet çıkarıp doğradım. Ve bir tavada az şeker ilavesi ile suyunu çekinceye kadar soteledim. Tarçın ve ceviz içini de ekleyip soğuttum. İç harcını kuru incir ile hazırlayacaksanız kuru incirleri 10 dakika kadar ılık suda bekletip sap kısımlarını çıkarıp minik minik doğrayınız. şeker eklemeden tarçın ve ceviz içiyle beraber harmanlayınız. Turta hamuru için eritilmiş margarin ve toz şekeri iyice karıştıralım. ılınınca içine yumurtaları ekleyip el çırpıcısı ile bir iki dakika çırpalım. Un, kabartma tozu, vanilya ve limon suyu ile ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru 10 dakika dinlendirelim. Hamurun üçte birini ayıralım. (üzerindeki burguları yapmak için) Kalan üçte ikisini merdane ile açıp büyük su bardağı veya kalıp ile yuvarlaklar kesip önceden yağlayıp unladığımız minik turta kalıplarına yerleştirelim. İçlerine harcımızdan koyalım. üzeri için kalan hamuru açıp incecik şeritler halinde kesip burgu yaparak kaplarımızın üzerinde çevirerek muntazam bir şekilde yerleştirelim. Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim. 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirip soğuyunca pudra şekeri eleyip servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Dec 15, 2016 at 11:47pm PST