Özet (TL;DR) @ Haşhaşlı Çörek Tarifi 😘 tarif sahibi @mutfakcandir 'a teşekkürler 👏🏻👏🏻👏🏻😚Malzemeler 1 buçuk su bardağı ılık su Yarım su bardağı Mis süt 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı un iç malzemesi 1 su bardağı haşhaş Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı tozşeker İsteğe bağlı ceviz Üzerine 1 yumurta sarısı Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı Ilık su ve ılık sütü bir kaba alalım içine 1 tatlı kaşığı şekeri ve kuru mayayı dökelim Elimizle karıştıralım Unu azar azar ilave edelim tuzunu koyalım Yaklaşık 4 su bardağı un gitti siz kontrollü şekilde unu ilave edin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım Bir kasede haşhaş sıvı yağ tozşekeri güzelce karıştıralım isteyen cevizde ilave edebilir Mayalanan hamuru ikiye bölelim yağladığımız tezgahta elimizle açarak büyütelim iç harçtan sürelim Rulo şeklinde saralım Üçgen üçgen keselim yağlı kağıt serili tepsiye dizelim dileyen 2 Hamuru da aynı işlemde yapıp tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim