Özet (TL;DR) @ Hamuru Patatesli Poğaça Tarifi 😍 Sevgili @mayalimutfak 'a tarif için çok teşekkürler 😘👌🏻Malzemeler 3 adet orta boy haşlanmış patates 1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine) 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya Aldığı kadar (yaklaşık 6 su bardağı un) Üzeri İçin; Ayırmış olduğumuz yumurta sarısı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Haşhaş (susam veya çörekotu da olabilir) Hamuru Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı Merhabalar, bu tarifime bayılacaksınız Puf puf, yumuşacık, dilerseniz önceden pişirip, acil misafirleriniz için buzlukta dondurabilirsiniz ilk günkü yumuşaklığını koruyor ❤ 4 su bardağı unumuzu karıştırma kabımıza alıp, üzerine mayamızı, şekerimizi ve tuzumuzu ekleyip, karıştırıyoruz Ortasını havuz gibi açıp, haşlayıp, soğuttuğumuz patateslerimizi minik minik küp şeklinde doğuruyoruz Diğer malzemelerimizi ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz Kalan unumuzu yavaş yavaş ekleyip, ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz Elimizdeki hamur parçalarını temizleyip, ellerimizi yıkıyoruz Elimize bir parça sıvı yağ dokundurup, hamurumuzu toparlıyoruz Patateslerin büyüklüğü birbirini tutmayacağı için un ölçüsü mutlaka değişecektir Hamurumuzun üzerini kapatıp, 2 katı büyüklüğüne ulaşana kadar bekletiyoruz (30 dk -1 saat kadar) Mayalanan hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp, yuvarlak şekil veriyoruz Hamurumuza şekil verirken küçük bir kasenin içerisine biraz sıvı yağ koyup, elimizi bu yağa dokundurup, şekil verelim Şekil verdiğimiz poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz ve yarım saat daha tepsi mayalanmasına bırakıyoruz Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısı ve sıvı yağımızı sürüp, haşhaş serpiyoruz 200 derecedeki fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun 😊 , nefisyemektarifleri

Hamuru Patatesli Poğaça Tarifi 😍 Sevgili @mayalimutfak 'a tarif için çok teşekkürler 😘👌🏻Malzemeler 3 adet orta boy haşlanmış patates 1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine) 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya Aldığı kadar (yaklaşık 6 su bardağı un) Üzeri İçin; Ayırmış olduğumuz yumurta sarısı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Haşhaş (susam veya çörekotu da olabilir) Hamuru Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı Merhabalar, bu tarifime bayılacaksınız. Puf puf, yumuşacık, dilerseniz önceden pişirip, acil misafirleriniz için buzlukta dondurabilirsiniz ilk günkü yumuşaklığını koruyor.❤ 4 su bardağı unumuzu karıştırma kabımıza alıp, üzerine mayamızı, şekerimizi ve tuzumuzu ekleyip, karıştırıyoruz. Ortasını havuz gibi açıp, haşlayıp, soğuttuğumuz patateslerimizi minik minik küp şeklinde doğuruyoruz.Diğer malzemelerimizi ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz. Kalan unumuzu yavaş yavaş ekleyip, ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz. Elimizdeki hamur parçalarını temizleyip, ellerimizi yıkıyoruz.Elimize bir parça sıvı yağ dokundurup, hamurumuzu toparlıyoruz. Patateslerin büyüklüğü birbirini tutmayacağı için un ölçüsü mutlaka değişecektir. Hamurumuzun üzerini kapatıp, 2 katı büyüklüğüne ulaşana kadar bekletiyoruz. (30 dk -1 saat kadar). Mayalanan hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp, yuvarlak şekil veriyoruz. Hamurumuza şekil verirken küçük bir kasenin içerisine biraz sıvı yağ koyup, elimizi bu yağa dokundurup, şekil verelim. Şekil verdiğimiz poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz ve yarım saat daha tepsi mayalanmasına bırakıyoruz. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısı ve sıvı yağımızı sürüp, haşhaş serpiyoruz. 200 derecedeki fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.😊 #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 1, 2017 at 12:48pm PDT