Özet (TL;DR) @ Çook eski videolarımızdan biri, hatırlatma olsun, muhteşem bir lezzet 👍🏻😘@yaseminatalar 😉3 adet kabak 600g tavuk göğsü 4-5 kaşık domates sosu ya da 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım su bardağı su Kırmızı toz biber Karabiber Kekik Tuz Sıvı yağ Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber Üzeri için: Kaşar peyniri Kabaklar soyularak halka halka doğranır, yağlanmış fırın kabına dizilerek üzerine çok az sıvı yağ gezdirilir ve tuz serpilir 190C fırında yaklaşık 30dk pişilir Bu arada 600g kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü tavaya alınır Tavuklar suyunu çekinceye kadar yaklaşık 20dk kavrulur Daha sonra 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir 4-5dk kavrulur Baharatlar ve domates sosu eklenerek yemeğin tuzu ayarlanır Karıştırılarak 2-3 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır Fırından alınan kabakların üzerine tavuklu harç dökülerek yayılır Tavukların üzerine beşamel sos gezdirilir ve kaşar peyniri rendesi ya da dilimleri ile yemeğin üzeri kaplanır Tekrar fırına sürülerek peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirilir Beşamel Sos Nasıl Yapılır? Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır Un ilave edilerek kavrulur Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır , nefisyemektarifleri

Çook eski videolarımızdan biri, hatırlatma olsun, muhteşem bir lezzet 👍🏻😘@yaseminatalar 😉3 adet kabak 600g tavuk göğsü 4-5 kaşık domates sosu ya da 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım su bardağı su Kırmızı toz biber Karabiber Kekik Tuz Sıvı yağ Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber Üzeri için: Kaşar peyniri Kabaklar soyularak halka halka doğranır, yağlanmış fırın kabına dizilerek üzerine çok az sıvı yağ gezdirilir ve tuz serpilir. 190C fırında yaklaşık 30dk pişilir. Bu arada 600g kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü tavaya alınır. Tavuklar suyunu çekinceye kadar yaklaşık 20dk kavrulur. Daha sonra 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir 4-5dk kavrulur. Baharatlar ve domates sosu eklenerek yemeğin tuzu ayarlanır. Karıştırılarak 2-3 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır. Fırından alınan kabakların üzerine tavuklu harç dökülerek yayılır. Tavukların üzerine beşamel sos gezdirilir ve kaşar peyniri rendesi ya da dilimleri ile yemeğin üzeri kaplanır. Tekrar fırına sürülerek peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirilir. Beşamel Sos Nasıl Yapılır? Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır. Un ilave edilerek kavrulur. Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır. Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır. #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 13, 2017 at 12:24pm PDT