Özet (TL;DR) @ Tavuklu yufka sarması 😍👌🏻2 tane yufka İçine: 1 çorba kasesi haşlanmış didilmiş tavuk eti 2 tane orta boy soğan 4yemek kaşığı zeytinyağ Pulbiber, karabiber, tuz Üzerine: 1 çorba kasesi yoğurt (çok cıvık olmasın) 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı pul biber Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağda soteleyelim Tavuk eti ve baharatları ekleyip iki dk kadar pişirelim Yufkayı tezgaha açıp iç harcın yarısını serpiştirelim Yanlarından biraz içe katlayıp rulo şeklinde sıkıca saralım Ben yufkayı ıslamıyorum bu tarifimde Daha çıtır olması için ıslayarak ta denedim ama çok çıtır olmadı Ruloyu bir parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine yerleştirelim Diğer yufkayı da bu şekilde hazırlayıp 200 derecede kızarana kadar pişirelim İlk sıcağı çıktığında üzerine yoğurdu dökelim Tereyağı eritip pul biberi iki dk kadar yakıp onuda yoğurdun üstüne gezdirelim çaya gelen arkadaşlarıma da yaptığım bi tarif Kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz Denemek isteyenlere afiyet olsun , nefisyemektarifleri

Tavuklu yufka sarması 😍👌🏻2 tane yufka İçine: 1 çorba kasesi haşlanmış didilmiş tavuk eti 2 tane orta boy soğan 4yemek kaşığı zeytinyağ Pulbiber, karabiber, tuz Üzerine: 1 çorba kasesi yoğurt (çok cıvık olmasın) 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı pul biber Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağda soteleyelim. Tavuk eti ve baharatları ekleyip iki dk kadar pişirelim. Yufkayı tezgaha açıp iç harcın yarısını serpiştirelim. Yanlarından biraz içe katlayıp rulo şeklinde sıkıca saralım. Ben yufkayı ıslamıyorum bu tarifimde. Daha çıtır olması için. ıslayarak ta denedim ama çok çıtır olmadı. Ruloyu bir parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine yerleştirelim. Diğer yufkayı da bu şekilde hazırlayıp 200 derecede kızarana kadar pişirelim. İlk sıcağı çıktığında üzerine yoğurdu dökelim. Tereyağı eritip pul biberi iki dk kadar yakıp onuda yoğurdun üstüne gezdirelim. çaya gelen arkadaşlarıma da yaptığım bi tarif. Kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz. Denemek isteyenlere afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 26, 2017 at 2:05pm PDT