Özet (TL;DR) @ Kremalı Patates ( Et Yanına Garnitür ) 💕💕💕 Malzemeler 7-8 adet patates 1 kase rende kaşar peyniri Sosu 1 kutu krema ( 200 ml) 1 tane Knorr et suyu bulyon 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı tatlı biber Yarım çay kaşığı kekik Tuz Tepsi için 2 diş sarımsak Not : Siz isterseniz baharatları çoğaltabilir pul biber, kimyon, biberiye v S ekleyebilirsiniz Ben bu tarifte çok baharat sevmiyorum Kanımca bulyonun lezzetini bastırmamak bu tarifi daha lezzetli yapıyor İlk önce sosumuzu yapalım Krema, süt, sıvı yağ, bulyon ve baharatları el çırpıcı teli ile karıştıralım Bulyonun iyice erimesine dikkat edelim bulyonu iyice ezelim sos da eritelim Patatesleri güzelce yıkayın ve soyun Halka halka, incecik incecik doğrayın ( incecik doğrarsanız fırında daha kolay pişecektir) Borcamınızı alın ben dikdörgen borcam kullandım siz istediğiniz herhangi bir tepsiyi de kullanabilirsiniz Borcam,metal tepsi Hepsi olur 2 adet ortadan kesilmiş sarımsağı borcamın en altına her yerine güzelce sürelim Tepsimizin altını sarımsaklayalım Sarımsaklar tepside kalabilir sorun yok İsterseniz de koymayın sarımsakları atın size, keyfinize kalmış :)))) Şimdi tepsinin altını 2-3 kaşık sıvı yağ ile güzelce yağlayalım Bu arada fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım Patatesleri aralık kalmayacak şekilde tepsiye yan yana dizelim Hazırladığımız kremalı sosu kaşık yardımı ile patateslerin her yerine güzelce dökelim Isınmış fırına patateslerimizi verelim Kaşar peynirimizi rendeleyip hazır edelim Fırında ki patatesler güzelce kızarınca fırından tezgaha çıkaralım Kaşar rendesini patateslerin üstüne eşit bir şekilde güzelce yayalım ve tekrar fırına sürelim Kaşarlar eriyip güzelce kızarınca fırından çıkaralım Kaşar çabuk sertleşir ,güzelce kızarsın yeter kas katı olacak şekilde kaşarları pişirmeyin güzelce kızarsınlar yeter , nefisyemektarifleri

Kremalı Patates ( Et Yanına Garnitür ) 💕💕💕 Malzemeler 7-8 adet patates 1 kase rende kaşar peyniri Sosu 1 kutu krema ( 200 ml) 1 tane Knorr et suyu bulyon 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı tatlı biber Yarım çay kaşığı kekik Tuz Tepsi için 2 diş sarımsak Not : Siz isterseniz baharatları çoğaltabilir pul biber, kimyon, biberiye v. S ekleyebilirsiniz. Ben bu tarifte çok baharat sevmiyorum. Kanımca bulyonun lezzetini bastırmamak bu tarifi daha lezzetli yapıyor. . İlk önce sosumuzu yapalım. Krema, süt, sıvı yağ, bulyon ve baharatları el çırpıcı teli ile karıştıralım. Bulyonun iyice erimesine dikkat edelim bulyonu iyice ezelim sos da eritelim. Patatesleri güzelce yıkayın ve soyun. Halka halka, incecik incecik doğrayın. ( incecik doğrarsanız fırında daha kolay pişecektir) Borcamınızı alın ben dikdörgen borcam kullandım siz istediğiniz herhangi bir tepsiyi de kullanabilirsiniz. . Borcam,metal tepsi Hepsi olur. . 2 adet ortadan kesilmiş sarımsağı borcamın en altına her yerine güzelce sürelim. Tepsimizin altını sarımsaklayalım. Sarımsaklar tepside kalabilir sorun yok. İsterseniz de koymayın sarımsakları atın size, keyfinize kalmış :)))) Şimdi tepsinin altını 2-3 kaşık sıvı yağ ile güzelce yağlayalım. Bu arada fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım. Patatesleri aralık kalmayacak şekilde tepsiye yan yana dizelim. Hazırladığımız kremalı sosu kaşık yardımı ile patateslerin her yerine güzelce dökelim. Isınmış fırına patateslerimizi verelim. Kaşar peynirimizi rendeleyip hazır edelim.... Fırında ki patatesler güzelce kızarınca fırından tezgaha çıkaralım. Kaşar rendesini patateslerin üstüne eşit bir şekilde güzelce yayalım ve tekrar fırına sürelim. Kaşarlar eriyip güzelce kızarınca fırından çıkaralım.Kaşar çabuk sertleşir ,güzelce kızarsın yeter kas katı olacak şekilde kaşarları pişirmeyin güzelce kızarsınlar yeter.... #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jun 24, 2017 at 6:19am PDT