Özet (TL;DR) @ Yıllar önce hazırladığım patates mantısı tarifim 😍😘 @yaseminatalar 👍🏻5-6 adet patates yarım demet maydanoz 1 kase yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber pulbiber Hazırlanışı Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin Ezmek için çatal veya patates ezici kullanabilirsiniz Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin İyice karıştırın Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın Patateslerin içini yoğurt ile doldurun Dilerseniz sarımsaksız da yapabilirsiniz Sosu için tavada sıvı yağı kızdırın, salçayı ekleyip karıştırın Ben genelde salça topak topak olmasın diye kızdırdığım sosa çok az su da ilave ediyorum:) patateslerin üzerine salçalı sosu gezdirerek servis yapın Afiyet olsun…

Yıllar önce hazırladığım patates mantısı tarifim 😍😘 @yaseminatalar 👍🏻5-6 adet patates yarım demet maydanoz 1 kase yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber pulbiber Hazırlanışı Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin. Ezmek için çatal veya patates ezici kullanabilirsiniz. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin. İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun. Dilerseniz sarımsaksız da yapabilirsiniz. Sosu için tavada sıvı yağı kızdırın, salçayı ekleyip karıştırın. Ben genelde salça topak topak olmasın diye kızdırdığım sosa çok az su da ilave ediyorum:) patateslerin üzerine salçalı sosu gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun…

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 5, 2017 at 1:37am PDT