Özet (TL;DR) @ Sevgili @tugcenin renkli mutfagi ’ndan Saray Aşuresi 😍😘🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Malzemeler 2 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı fasulye 3 adet karanfil 20 adet kuru kayısı 1 kase sarı üzüm 10 adet kuru incir 1 kase kuş üzümü 1 orta boy elma 2 adet portakal kabuğu rendesi 2 su bardağı süt 1, 5 yemek kaşığı mısır nişastası 2-2, 5 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı bal 1 avuç çiğ badem Yarım çay bardağı Gül suyu Üzeri için; Çiğ badem Toz Antep fıstığı Fındık Nar tanesi Kavrulmuş susam Kuru incir Kuru kayısı Gül suyu Kavrulmuş fıstık Hazırlanışı 🙋✨Söz verdiğim gibi ikinci aşure tarifimide sizler için paylaşıyorum Canlarım‼ ❤ Hemen başlayalım; Aşurelik malzemelerimiz geceden ayrı ayrı tencerelerde üzerlerini geçecek kadar su ekleyerek kaynatılır 5-6 dakika sonra ocaktan alınıp, üstü kapalı ertesi güne kadar bekletilir Nohut Ve fasulyemiz iyice haşlanır, buğdayımızda çatlayana dek kısık ateşte pişirilir Bu işlemler sonrasında Aşureliklerimiz birleştirilerek üzerini geçecek kadar sıcak su dökülür Pirinç ve incecik doğradığımız elmamız da ilave edilir Ayrı ayrı kaplarda incirlerimiz ve kayısımız haşlanır Yumuşadıkların da sularını süzüp aşureye katılır Önceden ıslattığımız üzümlerimiz ve bademlerimiz ilave edilir Sütümüzün içerisinde nişastamız iyice çırpılıp karışıma katılır Minik bir cezvede karanfiller 1 su bardağı suda haşlanıp aşuremize suyuyla beraber dökülür En son şekeri, balı Ve portakal kabukları katılarak kısık ateşte ara ara karıştırılarak pişirilir Kıvamı gelen aşuremiz Ocaktan alınıp, üzerine Gül suyu dökülür 2-3 saat kazanda bekletilen aşure servis kaselerine alınıp, Allah ne verdiyse süslenir ✨🙏❤ ✨ Bereketi daim olsun Allah kabul etsin ⭐ 🙏✨Afiyetle

Sevgili @tugcenin.renkli.mutfagi ’ndan Saray Aşuresi 😍😘🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Malzemeler 2 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı fasulye 3 adet karanfil 20 adet kuru kayısı 1 kase sarı üzüm 10 adet kuru incir 1 kase kuş üzümü 1 orta boy elma 2 adet portakal kabuğu rendesi 2 su bardağı süt 1, 5 yemek kaşığı mısır nişastası 2-2, 5 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı bal 1 avuç çiğ badem Yarım çay bardağı Gül suyu Üzeri için; Çiğ badem Toz Antep fıstığı Fındık Nar tanesi Kavrulmuş susam Kuru incir Kuru kayısı Gül suyu Kavrulmuş fıstık Hazırlanışı 🙋✨Söz verdiğim gibi ikinci aşure tarifimide sizler için paylaşıyorum Canlarım‼️❤️ Hemen başlayalım; Aşurelik malzemelerimiz geceden ayrı ayrı tencerelerde üzerlerini geçecek kadar su ekleyerek kaynatılır. 5-6 dakika sonra ocaktan alınıp, üstü kapalı ertesi güne kadar bekletilir. Nohut Ve fasulyemiz iyice haşlanır, buğdayımızda çatlayana dek kısık ateşte pişirilir. Bu işlemler sonrasında Aşureliklerimiz birleştirilerek üzerini geçecek kadar sıcak su dökülür. Pirinç ve incecik doğradığımız elmamız da ilave edilir. Ayrı ayrı kaplarda incirlerimiz ve kayısımız haşlanır. Yumuşadıkların da sularını süzüp aşureye katılır. Önceden ıslattığımız üzümlerimiz ve bademlerimiz ilave edilir. Sütümüzün içerisinde nişastamız iyice çırpılıp karışıma katılır. Minik bir cezvede karanfiller 1 su bardağı suda haşlanıp aşuremize suyuyla beraber dökülür. En son şekeri, balı Ve portakal kabukları katılarak kısık ateşte ara ara karıştırılarak pişirilir. Kıvamı gelen aşuremiz Ocaktan alınıp, üzerine Gül suyu dökülür. 2-3 saat kazanda bekletilen aşure servis kaselerine alınıp, Allah ne verdiyse süslenir. ✨🙏❤️✨ Bereketi daim olsun. Allah kabul etsin. ⭐️🙏✨Afiyetle.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 12, 2017 at 2:39am PDT