Özet (TL;DR) @ Yoğrularak hazırlanan nefis kısır tarifi 😘👌🏻❤ ❤ ❤ Malzemeler 2 su bardağı esmer bulgur 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yarım bardak ılık su Yarım limon suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yeteri kadar tuz İç malzemesi için; 3-4 dal marul 1 tutam maydanoz 3-4 adet yeşil soğan 1 adet domates 1 çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı Yoğurarak kısır yapmak için ilk önce esmer bulguru, ılık su ile ıslatıp karıştıralım Üzerini streç film ile kapatarak 15 dk bulgurların şişmesini bekleyelim Yumuşayan bulgura 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası ile sumak, isot, kırmızı pulbiber, kırmızı toz biberi de ekleyelim Yarım su bardağı ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek bulgurumuzu iyice yoğuralım Malzemeler güzelce birbirine karışsın, bulgur lezzetini bulsun Daha sonra limon suyu, nar ekşisi ve yeteri kadar tuzu ekleyerek yoğurmaya devam edelim İyice yoğrulan malzemelere doğramış olduğumuz marul, maydanoz, yeşil soğan, domates ve son olarak zeytinyağını da ekleyerek karıştıralım Artık malzemelerin ezilmemsi için yoğurmuyoruz yalnızca karıştırıyoruz Artık yoğurarak hazırladığımız kısırımız hazır Yoğun kıvamlı bir kısır olduğu için dilediğimiz şekilde servis edebilirsiniz İster kaseler ile ters çevirin, isterseniz bütün olarak bir kalıp ile büyük bir servis kasesine çevirin Şık sunumlar elde edebilirsiniz Afiyet olsun , nefisyemektarifleri

Yoğrularak hazırlanan nefis kısır tarifi 😘👌🏻❤️❤️❤️Malzemeler 2 su bardağı esmer bulgur 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yarım bardak ılık su Yarım limon suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yeteri kadar tuz İç malzemesi için; 3-4 dal marul 1 tutam maydanoz 3-4 adet yeşil soğan 1 adet domates 1 çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı Yoğurarak kısır yapmak için ilk önce esmer bulguru, ılık su ile ıslatıp karıştıralım. Üzerini streç film ile kapatarak 15 dk bulgurların şişmesini bekleyelim. Yumuşayan bulgura 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası ile sumak, isot, kırmızı pulbiber, kırmızı toz biberi de ekleyelim. Yarım su bardağı ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek bulgurumuzu iyice yoğuralım. Malzemeler güzelce birbirine karışsın, bulgur lezzetini bulsun. Daha sonra limon suyu, nar ekşisi ve yeteri kadar tuzu ekleyerek yoğurmaya devam edelim. İyice yoğrulan malzemelere doğramış olduğumuz marul, maydanoz, yeşil soğan, domates ve son olarak zeytinyağını da ekleyerek karıştıralım. Artık malzemelerin ezilmemsi için yoğurmuyoruz yalnızca karıştırıyoruz. Artık yoğurarak hazırladığımız kısırımız hazır. Yoğun kıvamlı bir kısır olduğu için dilediğimiz şekilde servis edebilirsiniz. İster kaseler ile ters çevirin, isterseniz bütün olarak bir kalıp ile büyük bir servis kasesine çevirin. Şık sunumlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 16, 2017 at 12:32pm PDT