Özet (TL;DR) @ Yumuşacık Pandispanya (Pasta Keki) 😘 youtube nefis yemek tarifleri kanalımızda videonun uzun halini de izleyebilirsiniz 😍😉 Lezzetli pastaların içerisinde sünger kıvamında yumuşacık lezzetine doyamadığımız pandispanya tarifimi sizlerle paylaşıyorum Bütün püf noktaları ve puf puf yumuşaklığı ile beğeneceğinize emin olduğum pandispanya tarifimi kesinlikle demelisiniz Yumuşak dokulu, evde pandispanya yapımı düşündüğünüzden kolay bir tarif Pratik bir şekilde evlerinizi pastahanelere çevirecek pandispanya kek tarifiyle muhteşem tarifler hazırlayabilirsiniz Sizlerde yumuşacık ve leziz pandispanya tarifi kesinlikle denemelisiniz pişman olmayacağınız bir tarif Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :) Malzemeler 4 adet oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım çay bardağı ılık su 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 1 su bardağı tepeleme + 2 çorba kaşığı un 1 fiske tuz Hazırlanışı Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır Sarıları şekerle rengi açılana kadar mikserle çırpın Daha sonra ılık su eklenip çırpmaya devam edin Kabartma tozu, vanilya ve un eklenir ve bu aşamada mikser bırakılıp spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar dıştan içe doğru karıştırın Yumurta aklarını da tuzla kar beyaz olana dek çırpın ve karışıma ekleyip aynı şekilde spatula ile fazla söndürmeden dıştan içe doğru karıştırın 22 cmlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı dökün 180 derecede ısıtılmış fırında 50-55 dk pişirin Not: Pişirme esnasında fırının bir köşesine ısıya dayanıklı bir kap içinde su koyarsanız kekiniz daha yumuşak olacaktır İpucu: Her zaman söylenen, yalnız yanlış bir uygulama olan tepsiyi düz bir zemine vurarak hava kabarcıklarını çıkarma işlemini yapmayın , nefisyemektarifleri