Özet (TL;DR) @ Ustasından Sütlü Basma Kadayıf Tarifi 😘❤ tarif için @tugcenin renkli mutfagi ‘na teşekkürler 😍 Malzemeler 500 gr yaş Kadayıf 300 gr eritilmiş tereyağı 350-400 gr ceviz içi 2 su bardağı süt Şerbeti için; 6 su bardağı şeker 5 su bardağı su Yarım limon suyu Üzeri için; Toz antep fıstığı Hazırlanışı 💕‼ USTASINDAN SÜTLÜ BASMA KADAYIF Tarifi (Osmanlı Mutfağı) ✔Beklenen Tarif geldi Canlarım Mutlaka Notunuzu alın 👌✨⭐ Hemen Başlıyalım; İlk olarak şerbet hazırlanır Unutmayalım ki; en son aşamada şerbet ılık-tatlı sıcak olmalıdır Şerbet için; şeker ve su tencereye alınarak kaynatılır Yoğunlaşmaya başladığında limon suyu katılarak 1-2 taşım daha kaynatılır ve ocaktan ılınmak üzere serin bir yere alınır Kadayıfımız elimizle çok parçalamadan açılır Üzerine sütümüz serpilip, güzelce ovulur Temiz bir bezle üstü örtülerek 20-25 dakika bekletilir Eritilmiş Tereyağımızın 1/3i tepsiye dökülüp yağlanır Kadayıflarımızın yarısı tepsiye Sıkıca bastırarak yerleştirilir Üzerine kalan tereyağımızın yarısı dökülerek, parçalanmış cevizler bolca serpilir Kalan kadayıfta sıkıca bastırılarak en üstte yerini alır‼ ❤ Tereyağımız üzerinde gezdirildikten sonra bir boy küçük bir tepsi/kap yardımıyla basılarak düzleştirilir İyice sıkıştırılan kadayıfımız fırına girmeden dilimlere ayrılır Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü nar gibi kızarana kadar pişirilir Fırından çıktıktan 2-3 dk sonra (ilk sıcağı geçsin) ılınmış şerbetle buluşturulur Üstüne bir tepsi kapatılarak, tepsisinde soğumaya bırakılır Süre sonunda servise hazır hale gelir 🙋⭐✨Afiyet olsun , nefisyemektarifleri

Ustasından Sütlü Basma Kadayıf Tarifi 😘❤️ tarif için @tugcenin.renkli.mutfagi ‘na teşekkürler 😍 Malzemeler 500 gr yaş Kadayıf 300 gr eritilmiş tereyağı 350-400 gr ceviz içi 2 su bardağı süt Şerbeti için; 6 su bardağı şeker 5 su bardağı su Yarım limon suyu Üzeri için; Toz antep fıstığı Hazırlanışı 💕‼️USTASINDAN SÜTLÜ BASMA KADAYIF Tarifi (Osmanlı Mutfağı) ✔Beklenen Tarif geldi Canlarım. Mutlaka Notunuzu alın. 👌✨⭐ Hemen Başlıyalım; İlk olarak şerbet hazırlanır. Unutmayalım ki; en son aşamada şerbet ılık-tatlı sıcak olmalıdır. Şerbet için; şeker ve su tencereye alınarak kaynatılır. Yoğunlaşmaya başladığında limon suyu katılarak 1-2 taşım daha kaynatılır ve ocaktan ılınmak üzere serin bir yere alınır. Kadayıfımız elimizle çok parçalamadan açılır. Üzerine sütümüz serpilip, güzelce ovulur. Temiz bir bezle üstü örtülerek 20-25 dakika bekletilir. Eritilmiş Tereyağımızın 1/3i tepsiye dökülüp yağlanır. Kadayıflarımızın yarısı tepsiye Sıkıca bastırarak yerleştirilir. Üzerine kalan tereyağımızın yarısı dökülerek, parçalanmış cevizler bolca serpilir. Kalan kadayıfta sıkıca bastırılarak en üstte yerini alır‼️❤ Tereyağımız üzerinde gezdirildikten sonra bir boy küçük bir tepsi/kap yardımıyla basılarak düzleştirilir. İyice sıkıştırılan kadayıfımız fırına girmeden dilimlere ayrılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü nar gibi kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 2-3 dk. sonra (ilk sıcağı geçsin) ılınmış şerbetle buluşturulur. Üstüne bir tepsi kapatılarak, tepsisinde soğumaya bırakılır. Süre sonunda servise hazır hale gelir. 🙋⭐✨Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Nov 20, 2017 at 11:49pm PST