Özet (TL;DR) @ Dilim Poğaça Tarifi 👍🏻😘 Mayalı poğaça denilince ilk akla gelen puf puf kabarmış her ısırıkta lezzeti ile damak tadınızı şenlendirecek nefis bir poğaça geliyor Evet kapalı pide şeklinde hazırladığımız puf puf kabarıp pişerken fırın tepsisini kaplayan görüntüsüyle gözlerinize inanamazken lezzeti ve pamuk gibi yumuşacık olan dilim dilim poğaça tarifini mutlaka denemelisiniz Tarif sevgili @mineumaymelih ‘den 😘😘😘Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :) Malzemeler 6 su bardağı un yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt (suluysa 3 yemek kaşığı) 2 yumurta (1 inin sarısı ayrılacak ) Ilık su 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz İç harç için 500 gr beyaz peynir 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi maydanoz Hazırlanışı Yoğurma kabına yaş maya,şeker ve ılık suyu ekleyip karıştıralım Yumurta, sıvı yağ,yoğurt ve tuzu da ilave edip karıştıralım Unumuzu da azar azar ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz Mayalanan hamuru 2 parçaya ayırıyoruz bir tanesini tezgaha alıyoruz merdaneyle ince uzun pide yapar gibi açıyoruz yalnız hamuru inceltmiyoruz Peynirli harcın yarısını hamurun ortasına yayılır Kenarlarını ortada birleştiriyoruz Kat yeri alta gelecek şekilde fırın tepsisine koyuyoruz kalan hamura da aynı işlemi uyguluyoruz Hamurun üzerine kesikler atıyoruz Tepside mayalanan poğaça ya dikkatlice yumurta sarısı sürüyoruz Susam serpiyoruz ve 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz Kesik yerlerden dilimleyerek servis yapıyoruz Afiyet olsun , nefisyemektarifleri

Dilim Poğaça Tarifi 👍🏻😘 Mayalı poğaça denilince ilk akla gelen puf puf kabarmış her ısırıkta lezzeti ile damak tadınızı şenlendirecek nefis bir poğaça geliyor. Evet kapalı pide şeklinde hazırladığımız puf puf kabarıp pişerken fırın tepsisini kaplayan görüntüsüyle gözlerinize inanamazken lezzeti ve pamuk gibi yumuşacık olan dilim dilim poğaça tarifini mutlaka denemelisiniz. Tarif sevgili @mineumaymelih ‘den 😘😘😘Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :) Malzemeler 6 su bardağı un yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt (suluysa 3 yemek kaşığı) 2 yumurta (1 inin sarısı ayrılacak ) Ilık su 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz İç harç için 500 gr beyaz peynir 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi maydanoz Hazırlanışı Yoğurma kabına yaş maya,şeker ve ılık suyu ekleyip karıştıralım. Yumurta, sıvı yağ,yoğurt ve tuzu da ilave edip karıştıralım. Unumuzu da azar azar ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz Mayalanan hamuru 2 parçaya ayırıyoruz bir tanesini tezgaha alıyoruz merdaneyle ince uzun pide yapar gibi açıyoruz yalnız hamuru inceltmiyoruz. Peynirli harcın yarısını hamurun ortasına yayılır. Kenarlarını ortada birleştiriyoruz. Kat yeri alta gelecek şekilde fırın tepsisine koyuyoruz kalan hamura da aynı işlemi uyguluyoruz. Hamurun üzerine kesikler atıyoruz. Tepside mayalanan poğaça ya dikkatlice yumurta sarısı sürüyoruz. Susam serpiyoruz ve 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Kesik yerlerden dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Dec 19, 2017 at 12:33am PST