Özet (TL;DR) @ İçli Köfte Tarifi 😉❤ tarifi bizimle paylaşan @deryali_lezzetler 'e teşekkürler 😘😘😘👌🏻Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 yumurta Tuz Karabiber Pul biber Nane İçi için 500 gr dana kıyma 2 adet kuru soğan İsteğe göre maydanoz Tuz Karabiber Pul biber Salça sosu için 3 kaşık sıvı yağ 2 kaşık domates salçası İçli Köfte Tarifi Yapılışı Geniş bir kabın içine bulguru, irmiği, ve baharatları koyup karıştıralım ve 3 su bardağı sıcak su döküp 10 dakika dinlendirelim Kıymayı kavuralım, Soğanları kup küp doğrayıp kavrulan koymaya ekleyelim ve baharatlarını ekleyelim, soğuduktan sonra maydanozunu koyup karıştıralım Dinlenen köfte harcımıza yumurta kıralım ve 10 dakika kadar yoğuralım Elimizde dağılmıyorsa tamamdır😁Harcımızdan ceviz büyüklüğünde veya biraz daha büyük parçalar alıp avcumuz da inceltelim ve harcımızı içine koyup kapatalım Ara ara ellerimizi suya batıralım Şekil verirken zorlanmayız Geniş bir tencereye bolca su koyup kaynamaya başlayınca köftelerimizi haşlayalım Hazırladığımız salça sosuyla servise hazır hale getirebilirsiniz Veee hazırladığımız köfteleri dondurucuda şoklayıp kaldırabilir siniz Afiyet olsuun , nefisyemektarifleri

İçli Köfte Tarifi 😉❤️ tarifi bizimle paylaşan @deryali_lezzetler 'e teşekkürler 😘😘😘👌🏻Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 yumurta Tuz Karabiber Pul biber Nane İçi için 500 gr dana kıyma 2 adet kuru soğan İsteğe göre maydanoz Tuz Karabiber Pul biber Salça sosu için 3 kaşık sıvı yağ 2 kaşık domates salçası İçli Köfte Tarifi Yapılışı Geniş bir kabın içine bulguru, irmiği, ve baharatları koyup karıştıralım ve 3 su bardağı sıcak su döküp 10 dakika dinlendirelim. Kıymayı kavuralım, Soğanları kup küp doğrayıp kavrulan koymaya ekleyelim ve baharatlarını ekleyelim, soğuduktan sonra maydanozunu koyup karıştıralım. Dinlenen köfte harcımıza yumurta kıralım ve 10 dakika kadar yoğuralım. Elimizde dağılmıyorsa tamamdır😁Harcımızdan ceviz büyüklüğünde veya biraz daha büyük parçalar alıp avcumuz da inceltelim ve harcımızı içine koyup kapatalım. Ara ara ellerimizi suya batıralım. Şekil verirken zorlanmayız. Geniş bir tencereye bolca su koyup kaynamaya başlayınca köftelerimizi haşlayalım. Hazırladığımız salça sosuyla servise hazır hale getirebilirsiniz. Veee hazırladığımız köfteleri dondurucuda şoklayıp kaldırabilir siniz. Afiyet olsuun. #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jan 2, 2018 at 11:38am PST