Özet (TL;DR) @ Ballı Medovik Pasta Tarifi 👉🏻 @yaseminatalar 💕😘, koroplasthayatikolaylastirir , hayatikolaylastirir , nefisyemektarifleri @koroplasthayatikolaylastirir 😘🙏🏻🎂Malzemeler Medovik pastası hamuru için; 3,5 su bardağı un 3 yumurta 100 g tereyağı 1 çay bardağı şeker 3 yemek kaşığı bal 1,5 çay kaşığı karbonat Kreması için; 600 ml süt kreması 6 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı) Hazırlanışı Bu pastanın kreması çok kolay, sadece sıvı kremayı ve pudra şekerini iyice köpürünceye kadar mikserle güzelce çırpıyoruz Koyulaşıp kabarınca kremanın üzerini streç film ile kapatıp iyice soğuması için buzdolabına kaldıralım Medovik pasta hamuru hazırlamak için yumurtalar ve şekeri iyice çırpalım Bir tavada tereyağını eritelim Çok fokurdamasına gerek yok, erimesi yeterli Ardından balı ekleyip karıştıralım ve karbonatı ekleyelim Ocağı kapatıp karıştıralım, üzerinde köpükler oluştuğunu göreceksiniz Şimdi bu tereyağını çırptığımız yumurta ve şekere karıştırarak ilave edelim Yavaş yavaş un ilave ederek karıştırmaya devam edelim Koyulaşınca elinizle yoğura bilirsiniz Toplamda 3,5 su bardağı un ilave ederek hamuru hazırlayalım Ele yapışan ve yumuşak kıvamlı bir hamur olacak, daha fazla un eklemenize gerek yok Bu sırada ısınması için fırını 180 derecede çalıştıralım Hamuru unlanmış tezgaha alalım ve hızlıca rulo haline getirip toparlayalım Bu ruloyu 8 parçaya keselim Her parçayı merdane ile unlu zeminde açalım Fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek açtığımız hamuru tepsiye alalım Ben her defasında fırına 2 tepsi birden sürdüm 8 tane hamuru 4 defada pişirmiş oldum 1 tepsiye 2 tane sığar mı diye düşündüm ama sığmadı Fırında 2 tane pişerken diğer iki hamuru açtım, onlar pişince hemen diğer ikisi Çok fazla soğumadan daire şeklinde keselim Ben kesmek için pasta tabağı kullandım Tabağı ters yatırıp bıçakla kenarları keselim Kenarlardan kalan parçaları da bir kasede biriktirelim Bir kat daire şeklinde kestiğimiz ince kekimiz bir kat krema sürerek pastayı tamamlayalım, kalan kremayı etrafına sürüp kenarlardan kalan parçaları un haline getirip üzerine serpelim , 1 gece dinlendirelim 😍

Ballı Medovik Pasta Tarifi 👉🏻 @yaseminatalar 💕😘#koroplasthayatikolaylastirir #hayatikolaylastirir #nefisyemektarifleri @koroplasthayatikolaylastirir 😘🙏🏻🎂Malzemeler Medovik pastası hamuru için; 3,5 su bardağı un 3 yumurta 100 g tereyağı 1 çay bardağı şeker 3 yemek kaşığı bal 1,5 çay kaşığı karbonat Kreması için; 600 ml süt kreması 6 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı) Hazırlanışı Bu pastanın kreması çok kolay, sadece sıvı kremayı ve pudra şekerini iyice köpürünceye kadar mikserle güzelce çırpıyoruz. Koyulaşıp kabarınca kremanın üzerini streç film ile kapatıp iyice soğuması için buzdolabına kaldıralım. Medovik pasta hamuru hazırlamak için yumurtalar ve şekeri iyice çırpalım. Bir tavada tereyağını eritelim. Çok fokurdamasına gerek yok, erimesi yeterli. Ardından balı ekleyip karıştıralım ve karbonatı ekleyelim. Ocağı kapatıp karıştıralım, üzerinde köpükler oluştuğunu göreceksiniz. Şimdi bu tereyağını çırptığımız yumurta ve şekere karıştırarak ilave edelim. Yavaş yavaş un ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Koyulaşınca elinizle yoğura bilirsiniz. Toplamda 3,5 su bardağı un ilave ederek hamuru hazırlayalım. Ele yapışan ve yumuşak kıvamlı bir hamur olacak, daha fazla un eklemenize gerek yok. Bu sırada ısınması için fırını 180 derecede çalıştıralım. Hamuru unlanmış tezgaha alalım ve hızlıca rulo haline getirip toparlayalım. Bu ruloyu 8 parçaya keselim. Her parçayı merdane ile unlu zeminde açalım. Fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek açtığımız hamuru tepsiye alalım.Ben her defasında fırına 2 tepsi birden sürdüm. 8 tane hamuru 4 defada pişirmiş oldum. 1 tepsiye 2 tane sığar mı diye düşündüm ama sığmadı. Fırında 2 tane pişerken diğer iki hamuru açtım, onlar pişince hemen diğer ikisi. Çok fazla soğumadan daire şeklinde keselim. Ben kesmek için pasta tabağı kullandım. Tabağı ters yatırıp bıçakla kenarları keselim. Kenarlardan kalan parçaları da bir kasede biriktirelim.Bir kat daire şeklinde kestiğimiz ince kekimiz bir kat krema sürerek pastayı tamamlayalım, kalan kremayı etrafına sürüp kenarlardan kalan parçaları un haline getirip üzerine serpelim , 1 gece dinlendirelim 😍

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jan 9, 2018 at 12:08pm PST