Özet (TL;DR) @ 👉🏻👉🏻👉🏻@lezzet_diyari74 ’den nefis Kaytaz Böreği tarifi 😘❤ Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı ılık su 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 silme tatlı kaşığı şeker Harç malzemesi; 250 gram orta yağılı kıyma 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates sosu 1 yemek kaşığı biber domates salçası karışık 1 çay kaşığı tuz Yarım demet maydanoz Bezeleri yağlamak için; 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Kenarları için; 1 yumurta sarısı Hazırlanışı Mayayı 1 su bardağı ılık su ve şeker ile biraz süre kabartıyoruz Tuz ilave edip unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz 30 dakika mayalıyoruz İç malzemesi için soğanı rendeliyoruz, maydanozu minik minik doğruyoruz, kıyma ,salça, tuz ve baharatlar ile iyice karıştırıyoruz İç harcını hazırlıyoruz Mayalanan hamuru 9 parçaya bölüyoruz Tek tek elimiz ile açıp yağlıyoruz Rulo şeklinde sarıp yuvarlıyoruz Tepsiye hepsini dizdikten sonra iç harçtan köfte büyüklüğünde alıp ortalarına yerleştirip elimiz ile biraz bastırıyoruz Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 10 dakika daha mayalanmasını bekleyip 180 derecede 45 dakika pişiriyoruz NOT: Poğaça gibi uzun süre tepsi mayası için bekletmiyoruz çiğ kıyma olduğu için , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri