Özet (TL;DR) @ 75bin defa deftere eklenerek rekor kıran efsane tarifin de videosu olmasın mıydı 🙈izlemek isteyenler nefis yemek trifleri uygulamasında veya youtube kanalında bulabilir 👍🏻😘 ☺ Ezogelin Çorbası 💕🥣🥄🥄 Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum Düdüklü tencerede 10 dakika da pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına, Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı bulgur 2 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı nane 2 diş sarımsak 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 2 litreye yakın sıcak su Hazırlanışı Ezogelin çorbası yapmak için düdüklü tencerede önce rendelemiş olduğumuz soğanı ve ezmiş olduğumuz sarımsağı tereyağında kavuruyoruz Soğanlar diriliğini kaybetsin yeterli yakmadan orta ateşte kavuralım Soğanlar kavrulunca naneyi, kırmızı biberi ve salçayı ilave edip Kavurmaya devam edelim Bir iki karıştırdıktan sonra yıkadığımız mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzunu da ilave ederek karıştıralım Başka bir tarafta kaynamakta olan 2 litreye yakın suyu üzerine boşaltalım Düdüklünün kapağını ve düdüğünü kapattıktan sonra 10 dakika pişiriyoruz Normal tencerede de yapabilirsiniz ama biraz daha geç pişecektir (yaklaşık 30-40 dakika sürecektir) , nefisyemektarifleri

75bin defa deftere eklenerek rekor kıran efsane tarifin de videosu olmasın mıydı 🙈izlemek isteyenler nefis yemek trifleri uygulamasında veya youtube kanalında bulabilir 👍🏻😘 ☺️Ezogelin Çorbası 💕🥣🥄🥄 Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede 10 dakika da pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım. Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım. Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına, Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı bulgur 2 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı nane 2 diş sarımsak 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 2 litreye yakın sıcak su Hazırlanışı Ezogelin çorbası yapmak için düdüklü tencerede önce rendelemiş olduğumuz soğanı ve ezmiş olduğumuz sarımsağı tereyağında kavuruyoruz. Soğanlar diriliğini kaybetsin yeterli yakmadan orta ateşte kavuralım. Soğanlar kavrulunca naneyi, kırmızı biberi ve salçayı ilave edip. Kavurmaya devam edelim. Bir iki karıştırdıktan sonra yıkadığımız mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzunu da ilave ederek karıştıralım. Başka bir tarafta kaynamakta olan 2 litreye yakın suyu üzerine boşaltalım. Düdüklünün kapağını ve düdüğünü kapattıktan sonra 10 dakika pişiriyoruz. Normal tencerede de yapabilirsiniz ama biraz daha geç pişecektir (yaklaşık 30-40 dakika sürecektir). #nefisyemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Feb 15, 2018 at 8:41am PST