Özet (TL;DR) @ 👉🏻👉🏻💕 @dilekinmutfagi ‘ndan nefis Beğendili Köfte tarifi 😋❤ 💕💕💕 Malzemeler Beğendisi için; 3 adet közlenmiş patlıcan 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı dolusu un 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi Köftesi için; Yarım kilo kıyma 1 yumurta 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Yarım demet doğranmış maydanoz 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz, karabiber, kekik, pulbiber Hazırlanışı Bugün de bir akşam yemeği önerisi yapalım olur mu☺ Beğendi üzeri köfte olsun önerimizin adı da şimdilik, daha iyi bir isim bulana kadar☺ Beğendinin nasıl yapıldığını bilirsiniz çoğunuz ve hepinizin de vardır mutlaka bir köfte tarifi ama ben genede bırakayım tarifi yeni yemek yapmaya başlayanlar için belki faydası olur❤ Patlıcanları ocağın üzerinde közleyerek iyice pişiriyoruz (varsa yazdan közleyip dolaba kaldırdığınız patlıcanlar onlarıda kullanabilirsiniz) Pişen patlıcanların kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz Derin bir tencereye sıvı yağı ekleyip unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz, üzerine sütü ilave edip iyice çırparak kaynatıyoruz, patlıcanları da ilave edip karıştırıyoruz Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirip kaşarı ilave ediyoruz biraz karıştırıp altını kapatıyoruz Soğanı ve sarımsağı rendeleyip, suyunu sıkıyoruz ve kıymanın içine diğer malzemelerle birlikte ilave ediyoruz 3 yemek kaşığı kadar da su ilave edip iyice yoğuruyoruz Şekil verip, yağlı kağıt serilmiş tepsimize aralıklarla diziyoruz ve 200 derece ısıttığımız fırınımızda iyice kızarana kadar pişiriyoruz Servis tabağımızın altına beğendiden koyuyoruz Üzerine köfteleri ve biraz tereyağında hafif kavurduğumuz pul biberi de yemeğimizin üzerine döküp yemeğimizi sunuyoruz👌🏻👌🏻 , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri

👉🏻👉🏻💕 @dilekinmutfagi ‘ndan nefis Beğendili Köfte tarifi 😋❤️💕💕💕 Malzemeler Beğendisi için; 3 adet közlenmiş patlıcan 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı dolusu un 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi Köftesi için; Yarım kilo kıyma 1 yumurta 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Yarım demet doğranmış maydanoz 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz, karabiber, kekik, pulbiber Hazırlanışı Bugün de bir akşam yemeği önerisi yapalım olur mu☺️ Beğendi üzeri köfte olsun önerimizin adı da şimdilik, daha iyi bir isim bulana kadar☺️ Beğendinin nasıl yapıldığını bilirsiniz çoğunuz ve hepinizin de vardır mutlaka bir köfte tarifi ama ben genede bırakayım tarifi yeni yemek yapmaya başlayanlar için belki faydası olur❤️ Patlıcanları ocağın üzerinde közleyerek iyice pişiriyoruz. (varsa yazdan közleyip dolaba kaldırdığınız patlıcanlar onlarıda kullanabilirsiniz) Pişen patlıcanların kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz. Derin bir tencereye sıvı yağı ekleyip unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz, üzerine sütü ilave edip iyice çırparak kaynatıyoruz, patlıcanları da ilave edip karıştırıyoruz. Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirip kaşarı ilave ediyoruz biraz karıştırıp altını kapatıyoruz. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip, suyunu sıkıyoruz ve kıymanın içine diğer malzemelerle birlikte ilave ediyoruz. 3 yemek kaşığı kadar da su ilave edip iyice yoğuruyoruz. Şekil verip, yağlı kağıt serilmiş tepsimize aralıklarla diziyoruz ve 200 derece ısıttığımız fırınımızda iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Servis tabağımızın altına beğendiden koyuyoruz. Üzerine köfteleri ve biraz tereyağında hafif kavurduğumuz pul biberi de yemeğimizin üzerine döküp yemeğimizi sunuyoruz👌🏻👌🏻 #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Feb 19, 2018 at 4:36am PST