Kahvenin tarihi, Etiyopya dağlarında başlar. Efsaneye göre Kaldi adında bir çoban, keçilerinin kırmızı meyveler yedikten sonra alışılmadık bir enerjiyle hareket ettiğini fark eder. Kahvenin kökenleri tam olarak gizemini korusa da, bitki zamanla Yemen'e ulaşmıştır. Burada Sufi tarikatları, uzun süren ibadet gecelerinde odaklanmak için kahveden yararlanmaya başlamıştır. Yemen, kahve üzerindeki hakimiyetini kısa sürede sıkı bir tekel haline getirmiş; sadece haşlanmış veya kavrulmuş çekirdeklerin ihraç edilmesini sağlamak için limanları denetleyerek kahvenin başka yerlerde yetiştirilmesini engellemiştir. Bu tekel, sonunda Baba Budan adındaki Hindistanlı bir hac tarafından kırılmıştır. Baba Budan, Hindistan'a başarıyla kaçak yollarla yedi adet verimli tohum getirerek süreci fiilen başlatmıştır...

Konular: Tarih, Sosyoloji ve Ekonomi

SiteM’de tam özet, flashcard ve quiz →

Orijinal kaynak: www.youtube.com

Kaynak: sitem.co — paylas.io yer imi / keşif katmanı.