Bugün öğrendim ki: 1902 koşer et boykotu, New York şehrindeki Yahudi kadınların, koşer etin fiyatının kilosu 12 sentten 18 sente çıkarılmasına tepki olarak 1902'de koşer kasaplarını boykot etmeleriyle başladı.
1902 New York City protest
1902 Koşer Et Boykotu
Tarih: 11 Mayıs 1902 – 9 Haziran 1902
Katılımcı Sayısı: 20.000 protestocu
New York şehrindeki Yahudi kadınlar, 1902 yılında koşer et fiyatlarına yapılan ve etin libre fiyatını 12 sentten 18 sente çıkaran koordineli zammı protesto etmek için koşer kasaplarına karşı bir boykot başlattılar. Bu artış, birçok Yahudi ailenin artık et satın alamayacağı kadar önemli bir boyuttaydı. Çoğunlukla Manhattan'ın Lower East Side bölgesindeki göçmen Yahudi kadınların öncülük ettiği protestolar, sıkça kullanılan şiddet içerikli taktikleri nedeniyle tartışmalı olsa da büyük ölçüde başarılı oldu ve etin fiyatının libre başına 14 sente düşürülmesiyle sonuçlandı.[1]
Arka Plan
[değiştir]
1902 Koşer Et Boykotu, Yaldızlı Çağ'ın (Gilded Age) sona ermekte olduğu bir dönemde gelişti. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Yaldızlı Çağ (1870–1900), demiryolu, petrol, çelik ve et endüstrileri de dahil olmak üzere çok çeşitli endüstrileri tekellerine alan güçlü "soygun baronlarına" tanıklık etti.[2] Bu tekeller ve tröstler, ilgili sektörlerinde fiyatları büyük ölçüde artırabiliyor ve tüketicilerin daha ucuza mal bulmalarını engelleyebiliyorlardı. Kongre 1890'larda Sherman Antitröst Yasası gibi bir dizi antitröst yasası geçirse de, bu yasalar genellikle uygulanmıyor ve hükümet genellikle güçlü soygun baronlarının tarafını tutuyordu. Bu durum, tröstlere ve tekellere karşı savaş açan ve "tröst avcısı" unvanını kazanan Başkan Theodore Roosevelt'in seçilmesine kadar devam etti.[3]
20. yüzyılın başında et endüstrisi, 1902'de fiyatları yükseltmeye karar veren soygun baronlarının kontrolü altındaydı.[1] Başlangıçta, New York'taki Yahudi kasaplar et satmayı reddederek et tröstünü boykot etmeye çalıştılar, ancak tröst çok güçlüydü ve boykotları başarısız oldu. Bu nedenle, Lower East Side'daki Yahudi topluluğunun kadınları işleri kendi ellerine almaya zorlandılar, büyük bir boykot başlattılar ve birçok insanı et satın almamaya ikna ettiler.[kaynak belirtilmeli]
Bu protestolar, kadınların siyasi etki yaratmaya başladığı bir dönemde gerçekleşti. Kadınların oy hakkı hareketlerinin yükselişine ek olarak, 19. yüzyılın sonu, kulüplerde, mesleki derneklerde ve yerel hayır kurumlarında gönüllü olarak çalışan orta sınıf Amerikalı kadınların sayısında önemli bir artış gördü. Bu eğilim, kadınların oy hakkı hareketlerini çok daha güçlü hale getirdi ve kadınlara, koşer et boykotu gibi başka alanlarda da etkilerini kullanmaları için bir model sağladı.[kaynak belirtilmeli]
Koşer et
[değiştir]
Genel olarak koşer et, beraberinde getirdiği çeşitli kısıtlamalar ve gereklilikler nedeniyle koşer olmayan ete göre daha pahalı olma eğilimindedir.[4] Kaşerut'un katı beslenme yasalarına bağlı kalmak, Ortodoks Yahudi yaşamının önemli bir parçasıdır. Kaşerut yasaları Tora, Mişna, Talmud ve çeşitli halahik eserlerde bulunabilir. Bir memelinin koşer olması için temel kriter, hayvanın tırnaklarının çatallı olması ve geviş getirmesidir.[5] Ayrıca, şohet olarak bilinen sertifikalı bir kasabın, hayvanı Yahudi hukukuna uygun bir süreç olan şehita ile kesmesi gerekir.[6] Şehitadan sonra hayvan, uygun şekilde kesilmiş olsa bile hayvanı koşer olmaktan çıkarabilecek hayati tehlike oluşturan yaralar açısından kontrol edilmelidir. Son olarak, hayvanın belirli yağlar ve tüm kan gibi birçok kısmının çıkarılması gerekir.[7] Et, kalan kanı uzaklaştırmak için daha sonra tuzlanır. Bu uzun süreç ve içerdiği birçok adım, koşer eti koşer olmayan etten daha pahalı yapan unsurlardır. 1902'de koşer etin, fiyatı artmadan önce bile koşer olmayan etten libre başına 5-6 sent daha pahalı olduğu kaydedilmiştir.[8]
1902'de, birçok Amerikalı Yahudi asimile olmaya ve dini uygulamalarının çoğunu terk etmeye başlamış olsa da, birçoğu hala koşer kurallarına uyuyordu. Bu nedenle, koşer et fiyatındaki artış nispeten geniş çaplı bir etki yarattı.[8]
Boykot
[değiştir]
11 Mayıs 1902'de, New York'un Doğu Yakası'ndaki yaklaşık 400 koşer kasap, et maliyetini düşürmeleri için baskı yapmak amacıyla et tröstlerine karşı bir boykot organize etti. Ancak tröstler çok güçlüydü ve kasaplar boykotlarını sonlandırdılar. Bu başarısız girişimlere yanıt olarak, Fanny Levy ve Sarah Edelson liderliğindeki Lower East Side Yahudi topluluğunun kadınları büyük bir protesto düzenledi.[9] 15 Mayıs'ta, çoğu kadın olan 20.000 protestocu, kasap dükkanlarına saldırmak için sokaklara döküldü.[10] Dükkan camlarını kırdılar, etlerin üzerine benzin döküp ateşe verdiler ve polis memurlarına et parçaları fırlattılar. Günün sonunda, %75'i kadın olmak üzere 85 kişi tutuklandı.[1]
15 Mayıs'tan sonra protestolar yerel sinagoglara yayıldı. Sokak olaylarından iki gün sonra, 17 Mayıs'taki Şabat ayinleri sırasında bir grup kadın, dikkatleri davalarına çekmek için sinagoglarının kürsüsünü bastı.[11] Bir kadın sinagog kürsüsüne çıktı, Tora okumasını kesti ve topluluğa boykota katılmanın önemi hakkında ders verdi. Ardından topluluktaki erkeklerden eşlerini protestoculara katılmaya zorlamalarını talep etti.[12] Boykotu sinagogların içinde teşvik etme stratejisi çok dikkat çekti ve Yahudi topluluğu içinde destek kazanmanın etkili bir yolu olduğunu kanıtladı.
Olayları takip eden haftalarda, Lower East Side'daki Yahudi kadınlar protesto etmek için yaratıcı yollar bulmaya devam ettiler. Diğer kadınların et satın almasını önlemek için Lower East Side sokaklarında devriye gezdiler. Tartışmalı ama etkili bir hamleyle,[kaynak belirtilmeli] protestocular kapı kapı dolaşarak kimsenin gizlice et almadığından emin olmak için herkesin tencere ve tavalarını kontrol ettiler. Eti olan herkes alay konusu oldu ve "grev kırıcı" (scab) olarak etiketlendi.[11][8] Bu taktikler çok etkili oldu. Koşer et satın alımlarının neredeyse tamamı durdu. Devriyeler devam ederken, diğer boykot üyeleri destek sağlamak amacıyla broşür ve sirküler dağıtmak için gece gündüz çalıştılar. Bu sirkülerlerden biri şöyle diyordu: "Tröst, kadınlarınızın ve çocuklarınızın kemiklerinden et alırken siz de et yemeyin." Kadın milisler, kasap dükkanlarını soyacak ve etlerinden arındıracak kadar ileri gittiler. Protestolara katılan kadınlar, hapsedilen boykotçuları kurtarmak için bir bağış kampanyası da başlattılar.[13]
Boykotun başarılı taktikleri nedeniyle, 22 Mayıs'ta Perakende Kasaplar Derneği (koşer kasaplar derneği) boykot kampanyasıyla yeniden hizalandı ve tüm dükkanlarında koşer et satışını durdurdu. Ayrıca, New York'taki koşer restoranlar, fiyatlar düşene kadar menülerinden eti çıkardılar. 27 Mayıs'a gelindiğinde, önde gelen Ortodoks dini liderler boykota verdikleri desteği kamuoyuna açıkladılar ve 9 Haziran itibarıyla fiyatlar libre başına 14 sente düştü.[1]
Protestolara tepkiler
[değiştir]
New York'taki gazetelerin boykota karşı birçok farklı tepkisi oldu. Yidiş dilinde yayınlanan The Forward gazetesi, "Bravo, Bravo, Bravo, Yahudi kadınlar!" manşetiyle onları övgü yağmuruna tutarak boykotu destekledi. Birçok Yahudi sosyalist de boykota sempati duyuyordu.[1][11] Öte yandan, The New York Times, boykotu ve yöntemlerini aşırı olumsuz bir ışık altında yansıtarak boykotu yürüten kadınları "tehlikeli sınıf" olarak nitelendirdi.[1] The Times, boykot eylemlerini çok tartışmalı ve yarı militan olarak görse de, tröstlere meydan okuma fikrine destek verdi. Tribune de protesto yöntemini kınayarak, boykotçuların "polislerin hayatını sefil ettiğini" belirtti. İki "çamur atıcı" (muckraker) gazeteci olan Ida Tarbell ve Lincoln Steffens, boykotun soygun baronlarını ve onların yozlaşmış politikalarını açığa çıkarmasından memnun kaldılar.[1] New York Herald, olayı boykotu düzenleyen kadınların etkileyici organizasyon becerilerinin bir kanıtı olarak yansıtan bir makale yayınladı. Gazete, kadınların boykottaki rolünü vurgulayarak "kadınların her saat başında elebaşları olduklarını" bildirdi.[10][11]
Ek etki
[değiştir]
Boykot o kadar popüler hale geldi ki, etkisi sonunda Harlem, Brooklyn, Newark, Boston ve Philadelphia'daki diğer Yahudi topluluklarına da yayıldı ve benzer protestolar orada da gerçekleşti. 1902 koşer et boykotunu organize eden kadınların birçoğu ve çocukları, New York İşçi hareketinde, en önemlisi de hazır giyim işçi sendikasında önemli bir rol oynadılar.[1]
1907 ve 1908 yıllarında Manhattan'ın alt doğu yakasında yüksek kira fiyatlarını protesto etmek için kira boykotları patlak verdi. Boykotun ilhamının ve kullanılan taktiklerin 1902'deki et boykotundan kaynaklandığını açıkça kabul ettiler.[10][14]
1910'da, büyük ölçüde 1902'deki koşer boykotundan esinlenildiği düşünülen bir et boykotu da ABD genelinde, özellikle Orta Batı'da meydana geldi.[15][16][17][18]