Bugün öğrendim ki: Kafeinin ortalama yarı ömrünün 5 saat olduğu

---

Kafein, merkezi sinir sisteminin bir uyarıcısıdır, doğal olarak 60'tan fazla bitki türünde bulunur ve çeşitli yiyecek, içecek ve ilaçlarda kullanılır. Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi, kafeini hem bir gıda katkı maddesi hem de bir ilaç olarak sınıflandırır.

Farmakokinetik

Kafeinin yarı ömrü (vücudun kafeinin yarısını atması için geçen süre), yaş, vücut ağırlığı, gebelik durumu, ilaç alımı ve karaciğer sağlığı gibi faktörlere bağlı olarak kişiler arasında büyük farklılıklar gösterir. Sağlıklı yetişkinlerde yarı ömür yaklaşık 5 ila 6 saattir. Ağır sigara içmek kafeinin yarı ömrünü yarı yarıya azaltabilir ve gebelikte yarı ömür 15 saate kadar uzayabilir.

Kafein, karaciğerde sitokrom P450 oksidaz enzim sistemi tarafından işlenir veya metabolize edilir ve üç metabolik dimetilksantine parçalanır. Bunlar şunları içerir:

Paraksantin (%84 oluşturan), yağları parçalar ve kandaki gliserol ve yağ seviyelerini artırır.

Teobromin (%12 oluşturan), kan damarlarını genişletir ve ayrıca idrara çıkmayı artırarak diüretik bir etkiye sahiptir.

Teofilin (%4 oluşturan), hava yollarını genişletir ve astım tedavisinde kullanılır.

Bu metabolitler daha sonra daha fazla parçalanır ve idrarla atılır.

Kafein, beyni kan dolaşımından ayırmak için tasarlanmış olan kan-beyin bariyerini geçer. Beynin içine girdikten sonra kafein, enerji transferinde ve uyku teşvikinde önemli bir rol oynayan adenozinin etkilerini bloke eder.

Kafeinin vücut üzerindeki etkileri

Kafeinin uyarıcı etkileri, ilacın alınmasından 15 dakika kadar erken başlayabilir ve altı saate kadar sürebilir. Orta dozlarda kafein uyanıklığı artırmaya ve uykululuğu azaltmaya yardımcı olur. Ancak, düzenli olarak aşırı miktarda kafein tüketimi, zayıf konsantrasyon, sinirlilik, mide ekşimesi, kabızlık ve ishal gibi sorunlara yol açabilir. Daha uzun vadeli etkiler uyku yoksunluğu, bozulmuş yargılama, duygusal yorgunluk, ruh hali değişiklikleri, depresyon ve anksiyeteyi içerebilir.

Aşırı kafein kullanımının semptomları

Çok fazla kafein tüketen kişilerde ortaya çıkabilecek semptomlardan bazıları şunlardır:

Anksiyete

Kafa karışıklığı

İrritabilite

İştah bastırılması

Uykusuzluk

Baş dönmesi

Bulanık görme

Ağız kuruluğu

Artan susuzluk

Yüzde kızarıklık

Soğuk terler

Soluk ve yapışkan görünüm

Hızlı kalp atışı ve çarpıntı

Yüksek kan şekeri

Solunum güçlüğü

Titremeler

Mide ekşimesi

Mide ağrısı

Mide bulantısı ve kusma

İshal

Artan idrara çıkma

İdrarda keton varlığı

Yoksunluk belirtileri

Aniden kesilirse, kafein yoksunluk belirtilerine de neden olabilir. Bunlara örnekler şunlardır:

İrritabilite

Baş ağrıları

Konsantrasyon kaybı

Uykusuzluk varlığında uykululuk

Mide ağrısı

Bu etkiler, kafein alımını durdurduktan sonraki 12 ila 24 saat içinde ortaya çıkabilir ve 5 ila 7 gün sürebilir. Aspirin gibi analjezikler bu semptomları hafifletmeye yardımcı olabilir.

Kafein kullanımları

İnsanların kafein alımıyla deneyimlediği faydalardan bazıları şunlardır:

Uyku yoksunluğunun üstesinden gelme – Kafein uyanıklığı artırabilir ve uykululuğu azaltabilir

Zihinsel keskinlik – Kafeinin konsantrasyonu ve çalışma belleğini geliştirdiği düşünülmektedir

Fiziksel performans – Kafein fiziksel performansı artırabilir, kas ağrısı algısını azaltabilir ve enerjiyi artırabilir

Baş ağrısı giderici – Baş ağrısı sırasında kan damarları genellikle genişler ve bir vazokonstriktör olarak kafeinin baş ağrılarını hafifletmede faydalı olduğu düşünülmektedir.

Çalışmalar, düzenli, ılımlı kafein tüketiminin safra taşlarını önleyebileceğini göstermiştir.

Kafein ayrıca Parkinson hastalığı ve Alzheimer hastalığı gelişiminde önleyici bir rol oynayabilir.

Ne zaman kafeinden kaçınılmalı

Hamile kadınlar kafein alımından kaçınmalıdır. Gebelik sırasında aşırı kafein alımı düşük doğum ağırlığı, erken doğum ve düşükle ilişkilendirilmiştir. FDA, hamile kadınların kafein içeren yiyecek ve ilaçlardan kaçınması veya bunları kesinlikle sınırlaması gerektiğini tavsiye eder.

Kafein alımından aşağıdaki sağlık durumlarında da kaçınılmalıdır:

Uyku bozuklukları

Yüksek tansiyon

Karaciğer veya böbrek hastalığı

Anksiyete veya depresyon

Gastroözofageal reflü hastalığı

Daha fazla okuma