Bugün öğrendim ki: 2011 yılında, Chicago'daki bir devlet okulu olan Little Village Academy'deki öğrencilerin, tıbbi bir mazeretleri olmadığı sürece evden kendi öğle yemeklerini getirmeleri yasaklandı. Okul müdürü, bu politikanın öğrencileri sağlıksız beslenme tercihlerinden korumayı amaçladığını belirtti.
(Monica Eng ve Joel Hood, ChicagoTribune.com tarafından) – Okulunun yemekhanesinde öğle yemeği sırasında yedinci sınıf öğrencisi Fernando Dominguez, öğle yemeği arkadaşlarına bağırarak sordu: “Yemek yeterince iyi değil diyen var mı?”
Havaya düzinelerce el kalktı ve öğrenciler hep bir ağızdan bağırdı: “Kendi yemeklerimizi getirmeliyiz! Kendi yemeklerimizi getirmeliyiz! Kendi yemeklerimizi getirmeliyiz!”
Fernando kalabalığın üzerine elini salladı ve ziyarete gelen bir muhabire sordu: “Durumu görüyor musunuz?”
Chicago’nun Batı Yakası’ndaki Little Village Akademisi adlı devlet okulunda öğrenciler evden yemek getirmelerine izin verilmiyor. Tıbbi bir mazereti olmadıkça, yemekhanede servis edilen yemekleri yemek zorundalar (Bir Little Village Akademisi öğrencisi okulunda servis edilen enchilada yemeğine yüzünü buruşturuyor. Fotoğrafı görün).
Müdür Elsa Carmona, amacının öğrencileri sağlıksız beslenme tercihlerinden korumak olduğunu söyledi.
Carmona, “Beslenme açısından, çocukların okulda yemek yemesi daha iyi,” dedi. “Beslenme ve yemekhanede servis edebildikleri mükemmel kalitedeki yemeklerle ilgili. Süt mü yoksa kola mı meselesi. Ama alerjiler ve herhangi bir sağlık sorunu söz konusu olduğunda elbette istisna yapardık.”
Carmona, okul gezilerinde öğrencilerin öğle yemeklerinde “soda şişeleri ve acı biberli cipsler” getirdiklerini gördükten sonra altı yıl önce bu politikayı oluşturduğunu söyledi. Başka hangi okulların böyle uygulamaları kullandığını belirtmese de, bunun oldukça yaygın olduğunu söyledi.
Chicago Kamu Okulları sözcüsü, kaç okulun paketli öğle yemeklerini yasakladığını söyleyemeyeceğini ve bu kararın müdürlerin takdirine bırakıldığını söyledi.
Monique Bond, bir e-postada, “Resmi bir politika yokken, müdürler bireysel okul ortamlarına göre sağduyu ile karar veriyorlar,” diye yazdı. “Bu durumda, müdür daha sağlıklı tercihleri teşvik ediyor ve sınıfın ötesine uzanan bir etki yaratmaya çalışıyor.”
Ev yapımı öğle yemeklerini yasaklayan herhangi bir okul, bölgenin yemek sağlayıcısı Chartwells-Thompson’ın cebine daha fazla para koyar. Federal hükümet, bölgeye alınan her ücretsiz veya indirimli fiyatlı öğle yemeği için ödeme yapıyor ve yemek şirketi bölgeden öğle yemeği başına belirli bir ücret alıyor.
Little Village’da çoğu öğrenci yemekhanede servis edilen yemekleri yemek veya aç kalmak veya her ikisi de zorunda kalıyor. Okulda yapılan son bir ziyarette, düzinelerce öğrenci öğle yemeğini aldı ama yenmemiş halde çöpe attı. [Chicago Kamu Okulları] bu yıl yemeklerin besleyici kalitesini iyileştirmiş olsa da, çoğu öğrencinin yemeğin kötü olduğunu söylemesiyle yemek katılımında bir düşüş de gördü.
Little Village veli Erica Martinez, “Bazı çocuklar okulda öğle veya kahvaltıda verdikleri yemekleri sevmiyor,” dedi. “Bu yüzden en azından bir şeyler yiyebilmeleri için kendi yemeklerini getirmelerine izin verilmesi iyi bir fikir olurdu.”
Okuldan çocuğunu alan Anna Torrez, “Torunum ne yediği konusunda gerçekten seçici,” dedi. “Bence kendi yemeklerini getirmelerine izin verilmeli. Diğer okullar izin veriyor. Ama bu okulda izin vermiyorlar.”
Ancak veli Miguel Medina, “evde yemek yok politikasının” iyi olduğunu düşünüyor. “Okul yemeği çok sağlıklı,” dedi, “ve evden yemek getirdiklerinde, yemeğin üzerinde bir kontrol yok.”
Güney Yakası’ndaki Claremont Academy İlköğretim Okulunda yetkililer paketli öğle yemeklerine izin veriyor ancak şeker veya tuz yüklü atıştırmalıkları el koyuyor. (Bunlar genellikle okuldan sonra geri veriliyor.) Müdür Rebecca Stinson, öğrenciler beğenmeyebilir olsa da, henüz bir velinin şikayet ettiğini duymadığını söyledi.
Stinson, “Çocukların parası olabilir veya para kazanabilir ve (çöp yiyecekler) anne babalarının bilgisi olmadan (alabilirler),” dedi ve çoğu velinin okulun çocuklarına bakmasını beklediğini ekledi.
…………………..
Birçok [Chicago Kamu Okulu] veli için, ev yapımı öğle yemeklerinin yasaklanması fikri düşünülemez olurdu. Çocukları ücretsiz veya indirimli fiyatlı yemek almaya hak kazanamazlarsa, böyle bir politika, mutlaka sevmedikleri yemekler için günde 2,25 dolar ödemelerini gerektirir.
Eğitim politikası profesörü Diane Whitmore Schanzenbach, bir e-postada, “Oğlumun günlük sandviç, Goldfish kraker ve süt alımına o kadar para harcamıyoruz…” diye yazdı. Oğlu Lakeview’deki Nettelhorst İlköğretim Okuluna gidiyor. “Zorunlu okul yemekleri, Nettelhorst’taki çoğu çocuğun öğle yemeklerinin beslenme kalitesini kötüleştirmekle kalmayacak, aynı zamanda çoğu veli için daha fazla cebinden para harcamasına da neden olacaktır! Velilerin buna asla izin vermesi mümkün değil.”
Birçok Little Village öğrencisi, fırsat verildiğinde, doğru seçimler yapacaklarını iddia ediyor.