Bugün öğrendim ki: 1940'lı ve 50'li yıllarda Kanada, 1.000'i yatılı okullarda ve ücra topluluklarda olmak üzere 1.300'den fazla yerli üzerinde beslenme deneyleri yaptı ve vitaminleri incelemek için birçoğunu kasıtlı olarak yetersiz besledi. Tarihçi Ian Mosby, bu suistimalleri 2013 yılında ortaya çıkardı.
Kızılderili Kanadalılar üzerinde etik dışı deneyler
Birinci Milletler beslenme deneyleri, 1940'larda ve 1950'lerde Kanada'da Emekli Maaşları ve Ulusal Sağlık Bakanlığı (şimdiki Sağlık Kanada) tarafından yürütülen bir dizi deneydi. Deneyler, Kanada genelinde en az 1.300 Kızılderili üzerinde, yaklaşık 1.000'i çocuk olmak üzere yapıldı.[1] Deneylerle bağlantılı ölümler, Kanada'nın Kızılderili halkına karşı soykırımının bir parçası olarak tanımlanmıştır.[2]
Deneyler, Manitoba'nın kuzeyindeki The Pas ve Norway House gibi besin değeri düşük izole toplulukları ve yerleşim okullarını[3] kapsıyordu ve yeni keşfedilen vitaminlerin ve besin takviyelerinin göreceli önemi ve optimum seviyeleri hakkında bilgi edinmek için tasarlanmıştı.[4][5][6] Deneyler, kasıtlı, sürekli yetersiz beslenmeyi ve bazı durumlarda diş hizmetlerinin verilmemesini içeriyordu.[7]
Kanada Hükümeti, yerleşim okullarındaki yetersiz beslenmenin farkındaydı ve çocuklarda beslenme deneylerinin yürütülmesi için onay verdi.[7] Şimdi, yerleşim okullarındaki yetersiz beslenmenin birincil nedeninin Kanada hükümetinden yetersiz fonlama olduğu bilinmektedir.[1] Yerleşim okulu çocuklarına uygulanan beslenme deneyleri ne tamamlanma kanıtı sağladı ne de beslenme ve takviyeler hakkındaki bilgi birikimine katkıda bulundu.[1]
Yerleşim okullarındaki Kızılderili çocuklar üzerinde yapılan beslenme deneyleri, 2013 yılında gıda tarihçisi Dr. Ian Mosby'nin araştırması sayesinde kamuoyuna yansıdı.[1]
Tarih
[düzenle]
Beslenme deneyleri, 1942 ve 1952 yılları arasında Alberta, British Columbia, Manitoba, Nova Scotia ve Ontario'daki yerleşim okullarından Kızılderili çocuklar kullanılarak yapıldı.[8]
Mart 1942'de, Kanadalı beslenme uzmanları, Kuzey Manitoba'ya, Norway House, Cross Lake, God's Lake Madeni, Rossville ve The Pas'taki Cree topluluklarındaki Birinci Milletler halkının beslenme sağlık durumunu araştıran bir araştırma seferi yönetti.[4] Dr. Percy Moore ve Dr. Frederick Tisdall liderliğindeki araştırma görevi, Kızılderili İşleri, Milbank Memorial Fonu, Kraliyet Kanada Hava Kuvvetleri ve Hudson's Bay Şirketi tarafından desteklendi.[4] Bu ilk anketin amacı, 400 sakine fiziksel muayene, kan testi ve röntgen uygulayarak bu topluluklardaki Kızılderililerin beslenme modellerini ve beslenme durumlarını araştırmaktı.[4]
Çalışmaya devam eden birçok kişinin tıbbi bakıma ihtiyaç duyduğu ölçüde ciddi yetersiz beslenme kaydedildi.[9] Kuzey Cree topluluklarındaki yetersiz beslenme, tüberküloz ölüm oranının artması (100.000 kişide 1.400), Kızılderili olmayan Manitoba nüfusuyla karşılaştırıldığında (100.000 kişide 27,1), yüksek bebek ölüm oranı (ulusal oranın sekiz katı) ve daha yüksek ham ölüm oranı (ulusal oranın beş katı) gibi diğer sağlık sorunlarıyla ilişkilendirildi.[4][9]
Beslenme deneylerinden önceki yıllarda, John Milloy, Mary-Ellen Kelm ve diğer araştırmacılar yetersiz beslenmeyi yerleşim okullarında ve Birinci Milletler topluluklarında endemik olarak değerlendirdi.[10][11] Örneğin, 1940'ların ortalarında Cecilia Jeffrey Okulu ve Kenora'daki St. Mary's Okulu'nda yaygın yetersiz beslenme keşfedildi.[12] St. Mary's Okulu'nda öğrencilere Kanada'da gıda taklitçiliği yasasına aykırı olan bir un karışımı verildi[1] ve Cecilia Jeffrey Okulu'nda, beslenme eğitiminde yapılan bir deneyde bazı öğrencilere besin takviyesi verilirken bazılarının verilmediği ortaya çıktı.[12]
Son gıda tarihi araştırmaları, yerleşim okullarındaki çocukların yetersiz beslenmesinin, deneyler başlamadan önce yerleşim okulu çocuklarında yetersiz beslenmenin farkında olan Kanada hükümetinin kanıtladığı gibi, kasıtlı olduğunu göstermiştir.[12] Kızılderili çocuklarla yapılan diğer deneyler, süt rasyonlarının iki yıl boyunca önerilen miktarın yarısından daha azına kasıtlı olarak azaltılmasını,[1] bazı çocuklara vitamin, iyot ve demir takviyeleri verilmesini, bazılarının verilmemesini, öğrencilerdeki B1 vitamini seviyelerinin düşürülmesini ve bir okulun diğer okullardan toplanan sonuçlara karşı bir temel oluşturmak için hiçbir öğrenciye takviye vermemesini içeriyordu.[1]
Çalışmalar
[düzenle]
James Bay Araştırması
[düzenle]
1947-1948 James Bay Araştırması, önceki Kuzey Manitoba çalışmasını genişletti ve Kuzey Kanada'da beslenme ve sağlık arasındaki bağlantıyı araştırmayı amaçladı.[4] İki araştırmacı grubu, James Körfezi Bölgesi'ndeki Yerli Kanadalılar arasında gıda kıtlığının doğasını ve etkilerini araştırmak için yola çıktı.[14] İlki, çeşitli Kızılderili topluluklarını araştıran ve daha fazla çalışma için iki topluluğa karar veren üç antropolog içeriyordu - Attawapiskat Birinci Milleti ve Waskaganish Cree Milleti.[14] İkinci araştırmacı grubu, iki Birinci Milletler Topluluğunun sağlık durumunu incelemek için hekimler, bir dişçi, bir tıp fotoğrafçısı ve bir röntgen teknisyeni içeriyordu.[14] Dr. Percy Moore ve Dr. Frederick Tisdall çalışmanın birincil araştırmacıları olarak kaldı.[4] Çalışmanın temel amaçlarından biri, "Bush Kızılderililerinin gıda kaynaklarını artırmak veya iyileştirmek için olası yöntemleri" araştırmaktı.[4]
1948'de, beslenme çalışmasını teşvik eden bir basın açıklamasının bir parçası olarak, Kızılderili İşleri şunları belirtti:[4]
Atalarının yerli yeme alışkanlıklarını terk ettiler ve temel gıda değerlerinden yoksun, onları yetersiz beslenmeye götüren ve onları tüberküloza ve diğer hastalıklara karşı savunmasız bırakan yarı medeni, yarı yerli bir diyeti benimsediler. Kızılderililerin değişen beslenme alışkanlıklarından istemeden sorumlu olan beyaz adam, şimdi onu doğru gıda kanallarına yönlendirerek Kızılderiliyi kurtarmaya çalışıyor…[15]
Yerleşim okulu çalışmaları
[düzenle]
1948 ve 1952 yılları arasında Kızılderili okul çocuklarının beslenmesine odaklanan araştırma projeleri altı Kanada yerleşim okulunda gerçekleşti.[4]
Yerleşim okulu sistemindeki gıda tedarikinin ön değerlendirmeleri, yeterli gıda bulunmadığını gösterdi.[16] 1944 yılında Dr. A. B. Simes tarafından Manitoba Elkhorn yerleşim okulunda yapılan bir incelemede, okula devam eden kızların %28'inin ve erkeklerin %70'inin yetersiz kilolu olduğu bildirildi.[16][17] Bir beslenme uzmanı, British Columbia'daki Port Crosby yerleşim okulunda servis edilen yiyeceklerin besin kalitesinin "kötü" bir puan aldığını, sebzelerin, tahılların ve etin yetersiz servis edildiğini tespit etti.[16][18]
Kızıl Haç ve diğer kuruluşlardan tıp uzmanları, bu okullardaki gıda tedariğini ve yakındaki rezervlerde yaşayan Kızılderili halkının yerleşim okullarındaki beslenme uygulamaları hakkındaki tutumlarını değerlendirmekle görevliydi.[4][16] Bu okulların çoğunun müdahalesine rağmen, bu araştırmalarda büyük bir gıda kıtlığı bildirildi.
Bunun üzerine, o dönemde Kanada Beslenme Konseyi'nin lideri Dr. Lionel Bradley Pett, yerleşim okullarını ulusal olarak araştıracak ve öğrencilere takviyeli gıda maddeleriyle deney yapacak bir ön anket yaptı.[4] 1948 yılında Pett, 1000 Kızılderili yerleşim okulu öğrencisini içeren beş yıllık bu araştırma projesine başladı.[4] Bunlar şunları içeriyordu:
Blood yerleşim okulu (Alberta)
St. Paul des Metis yerleşim okulu (Alberta)
St. Mary's yerleşim okulu (Ontario)
Cecilia Jeffrey yerleşim okulu (Ontario)
Shubenacadie yerleşim okulu (Nova Scotia)
Port Alberni yerleşim okulu (British Columbia).[4][16]
Hekimlerden, hemşirelerden, dişçilerden ve diğer tıp uzmanlarından oluşan bir araştırma ekibi, bu Kızılderili çocukların sağlık durumunu (kan testleri, fiziksel muayeneler vb.) değerlendirmekle ve okul menülerinden veri toplamakla ve zeka ve yetenek testleri uygulamakla görevlendirildi, böylece takip eden çalışmalar için her yerleşim okulunda uygulanacak deneysel müdahaleler hakkında bilgi edinildi.[4][16]
Hayatta kalanların anıları
[düzenle]
British Columbia'daki Alberni Yerleşim Okulu'nun eski bir öğrencisi ve beslenme deneylerinin hayatta kalanı olan Alvin Dixon, bu deneylerin ayrıntılarıyla ilgili gerçeği ortaya çıkarmak için Gerçek ve Uzlaşma Duruşmalarında önemli bir tanıklık rolü oynadı.[19] CBC Radio One'ın As It Happens adlı radyo dizisinde Dixon şu anlatımı yapıyor:
Eylül 1947'de Alberni Yerleşim Okulu'na geldim. O yılın tek anılarından biri, bir sınıfta, hafta boyunca yedi gün yemek saatlerini gösteren bir tablo gibi bir şeyle karşılaşmamız ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde ne yediğimizi doldurmamız istenmesiydi. O belirli öğünlerde ne yediğimizi, ve beni on yaşındaki bir çocuk olarak etkileyen şey "Neden bizden soruyorlar? Bize ne verdiklerini biliyorlar." Bizden bunları yiyip yemediklerini sormadılar... Ve her zaman bize sunulanları yemedik, çünkü çoğu zaman tamamen yetersiz yiyeceklerdi ve mutlaka en iyi tadı veya en iyi kalitede değildi... Hatırlıyorum, hepimiz çocukların meyve, havuç, patates çalmak zorunda kaldığını, böylece patatesleri bir yerde, dışarıda ateşin üzerinde pişirebilelim ve yiyebilelim, çünkü yemek odasının masasından ayrıldığımızda asla tok değildik.[20]
British Columbia'daki aynı Alberni Yerleşim Okulu'nun eski bir yerleşim okulu öğrencisi olan Ray Silver, Gerçek ve Uzlaşma Komisyonu'na verdiği aşağıdaki ifadede kasvetli deneyimlerini anlatıyor:
Ve biz çocuklar, okuldan gizlice kaçardık, yaklaşık bir mil yürümek zorunda kalmış olmalıyız, okuldan gizlice kaçardık, köprüden geçerdik ve o çöplüğe giderdik ve elmaları toplardık, yarısı çürümüştü ya da bir şeydi, ve attılar, artık satmak için iyi değillerdi, ama aç olan biz çocuklar oraya gider ve bu şeyleri toplardık, gömleklerimizi doldururduk ve köprüden geri koşar ve okula geri dönerdik.[21]
Nova Scotia'daki Shubenacadie okulunun eski bir yerleşim okulu öğrencisi olan Ethel Johnson, küçük kız kardeşinin okulda servis edilen tatsız yiyecekleri yemekteki mücadelesini şöyle anlatıyor:
Ve yiyemedi ve ağlamaya başladı. Sonra yemeye çalıştı; ve yiyemedi. Sonra kustu ve sonra yüzünü oraya koydu. Ve yapamadı; ağladığında zaten yiyemezsin.[21]
Kanada Gerçeği ve Uzlaşma Komisyonu
[düzenle]
Kanada Gerçeği ve Uzlaşma Komisyonu (TRC), 1 Haziran 2008'de, eski öğrenciler, aileleri ve toplulukları üzerindeki Kanada Kızılderili yerleşim okulu sisteminin tarihini, zararını ve devam eden etkilerini belgeleme amacıyla resmen kuruldu.[22] Ülke genelinde düzenlenen kamu ve özel toplantılarda yerleşim okulu hayatta kalanlarına deneyimlerini paylaşma fırsatı verdi.[alıntı gerekli]
TRC, bu konulardan habersiz tutulan Kanadalılara yerleşim okullarının etkilerini göstermenin bir öncelik olduğunun altını çiziyor.[alıntı gerekli]