Bugün öğrendim ki: Fransız şef Bernard Loiseau, 2003 yılında Michelin yıldızlı restoranı Le Relais Bernard Loiseau'nun yemek eleştirmeni François Simon'dan kötü bir yorum alması üzerine kendini vurarak intihar etti. Ölümünün ardından Michelin Rehberi, restoranın yıldızlarından birini geri aldı.
Fransa'nın Saulieu şehrinde bulunan Fransız restoranı Le Relais Bernard Loiseau, eski adıyla La Côte d'Or, Michelin Kılavuzu'nda iki yıldızlı bir Fransız restoranıdır. Restoran 1975 yılında Claude Verger tarafından satın alındı ve Bernard Loiseau baş aşçı olarak atandı. Michelin Kılavuzu, büyük ölçüde Loiseau'nun detaylara gösterdiği fanatik dikkat, frenetik çalışma etiği ve seçici damak zevki sayesinde 1991 yılında çok arzu edilen 3 yıldızı verdi.
2003 yılında Gault Millau kılavuzu restoranın puanını 19/20'den 17/20'ye düşürdükten sonra, Le Figaro'da[1] Michelin Kılavuzu'nun La Côte d'Or'un üç yıldızından birini alacağı yönünde söylentiler de vardı.
Loiseau ağır borç içindeydi ve şiddetli depresyon nöbetleri çekiyordu. Restoranın puanı düşürüldükten kısa bir süre sonra Loiseau intihar etti.