Bugün öğrendim ki: Bugün Rice-A-Roni'nin isminin orijinal tarifte yarı pirinç yarı makarna olmasından kaynaklandığını öğrendim
19 yaşında Domenico DeDomenico, 1890 yılında İtalya'dan Amerika'ya gitti. Göçmenlik memuru onun adını yanlış anladı ve evraklarına "Charlie" yazdı. Yaşamının geri kalanında Charlie olarak tanındı.
Charlie, 1895'te Kaliforniya'ya taşındı ve bir sebze dükkânı açtı. Sonraki 10 yıl içinde 3 tane daha dükkan ekledi.
Charlie ve karısı Maria, 1912'de San Francisco'da Gragnano Products, Inc. makarna fabrikasını açtılar. Oğulları Paskey, Vince, Tom ve Anthony da işletmeye katıldı. Şirket, Paskey'in önerisi üzerine 1934'te "Golden Grain Makarna Şirketi" olarak yeniden adlandırıldı.
Vince, Ermeni tarzı bir pirinç pilavından ilham alarak, 1958'de bir kutuya pirinç ve makarnayı kuru baharat karışımıyla koyarak ilk Rice-A-Roni® ürünü yaratıldı. Başlangıçta yarısı pirinç yarısı makarnaların birleşimi için isimlendirilen Rice-A-Roni®, kısa sürede Amerikalı ailelerin yemeklerinde vazgeçilmez bir ürün haline geldi.
Amerika genelindeki aileler, San Francisco'nun teleferiklerini ve ünlü "The San Francisco Treat" jingle'ını içeren televizyon reklamları aracılığıyla Chicken Rice-A-Roni®'ye tanıtıldılar.
1962'de Beef, Spanish ve Fried Rice Rice-A-Roni® çeşitleri seriye eklendi ve o zamandan beri ailelerin favori ürünü olmaya devam ettiler.
1964'te Vince, İtalyan yemeği "Noodles Alfredo"’dan ilham alarak Noodle Roni® Parmesano geliştirdi. Yakında Romanoff, Stroganoff ve Fettucine Alfredo dahil yeni çeşitler eklendi.