Bugün öğrendim ki: Hemingway 1961'de intihar ettiğinde üç aydır ayıktı
Hemingway'nin pek de incelikli biri olmadığı söylenebilir.
Tutkulu bir avcıydı, boğa güreşini romantikleştirirdi ve ardından vahşice yıkıcı bir içki alışkanlığı vardı.
Hepsi biraz... tartışmalı.
17 tane çift daiquiriyle (ki bu da 68 ons rom demek) karaciğerinizi yok etmeye bayılmanızı yüceltmek için burada değilim ama Hemingway'in içkisi şüphesiz üç nedenle olağanüstüydü:
Yüksek Standartları
Hemingway kokteyller söz konusu olduğunda miktar ve kalite arasında seçim yapmadı: çok sayıda içkisinin iyi yapılmış olmasını istiyordu. Malzemelerinin tazeliğine (Greene, s. 116'da tazece toplanmış kokosları, Greene, s. 134'te limonları ve Greene, s. 192'de nane) büyük önem verir, içkisine dikkat ederdi ve içkilerinin ideal sıcaklığına ulaşmak için büyük çaba gösterirdi. Martini bardaklarını dondurarak, tenis topu tüplerini derin dondurucusunda (-15 dereceye kadar) dondurarak ve süs olarak kullandığı soğanları dondurarak dünyanın en soğuk martini'sini yaptığını söylüyordu. Hemingway martini'sinin "o kadar soğuk ki elinize alamazsınız. Parmaklarınıza yapışır" (Greene, s. 189) diye övünürdü.
Küresel ve Yerel İçki Alışkanlığı
Hemingway dünyayı gezdi ve gittiği her yerde yerel içkileri içti. Yazma, avlanma, balık tutma ve film çekme onu İspanya, Fransa, Afrika, Güney Amerika veya Florida'ya götürdü ve bir keresinde "Bir kültür hakkında bilgi edinmek istiyorsanız, bir gece o kültürün barlarında geçirin." demişti.
(Başka bir deyişle, Duolingo'yu atlayın ve doğrudan içkiye yönelmeyin.)
İçki Hakkında Güzel Yazdı
Hemingway'den daha romantik içki tarifleri yapan yok.
Cennet Bahçesi'nde Catherine, armagnac ve sodasının "Taze, temiz, sağlıklı, çirkin bir tadı" olduğunu söyler ve Hemingway, "Soğuk Perrier ağır brandiyi diriltmişti." (Greene, s. 17) diye not eder.
Beyaz Filler Gibi Tepeler'de genç bir çift "İşte yapıyoruz, değil mi? Şeylere bakmak ve yeni içecekler denemek" der. (Greene, s. 13)
Ve Kurtuluştan Önce'de martini'lerin ne kadar güzel olduğunu mükemmel bir şekilde anlatan bir tarifi şöyledir: "Hiçbir şey bu kadar serin ve temiz tadını duymamıştım. Beni uygar hissettirdi" (Greene, s. 184).
Ancak Hemingway içki hakkında güzel yazmış olsa da, içki onu güzel yazmaya sevk etmedi. İkisinin iyi anlaşmadığını biliyordu, bu nedenle yazarken nadiren içki içiyordu.
Maalesef, bu listedeki diğer içicilerin (Churchill gibi) aksine, Hemingway aşırı içmeyle kurtulamazdı. 1937'de mide ağrısıyla hastaneye kaldırıldı ve karaciğer hasarı teşhisi kondu. Yıllar sonra yeniden hastaneye kaldırıldığında, bir ziyaretçisi yatağının altında boş içki şişeleri buldu. Ve çoğu toksik ilişki gibi, alkol ile yaşamakta zorlansa da, onsuz da yaşayamadı. 1961'de 3 ay süren alkolden arındırma döneminin ardından intihar etti. Oğlunun dediği gibi, "Alkol ile hayatta kalabilirdi, ama ondan yoksun bırakılırsa yaşayamadı."