Bugün öğrendim ki: Dr Pepper is the
İster soda deyin, ister pop, Amerika'da yeni 2 numaralı soda ortaya çıktı ve bu Pepsi değil.
Nesiller boyu süren rekabetten sonra, Dr Pepper, Amerika'da en popüler ikinci içecek olarak Pepsi'yi geride bırakarak kırmızı dalgalı Coca-Cola'nın ardından ikinci sırada yer aldı. Beverage Digest'in son verilerine göre, markalar on yıllarca 2 numara için rekabet etse de, Dr Pepper'ın yeni sıralaması, neredeyse milenyumun başından beri yavaş ama istikrarlı bir yükselişin sonucu. 139 yıllık marka, büyük pazarlama yatırımlarından, yeni tatlardan ve onu diğer tüm alkolsüz içeceklerden daha fazla soda çeşmesinde bulunan bir dağıtım modelinden yararlandı.
Son 30 yılda, Coca-Cola yaklaşık %20'lik istikrarlı bir pazar payına sahipti, yıldan yıla bir veya iki puanlık bir değişiklik olabilir. Bu, sonraki dört rakibi (Dr Pepper; Pepsi; Sprite; Diyet Kola) %10'dan fazla bir marjla geride bırakıyor.
Belki de 23 Dr Pepper aroması - özellikle kiraz ve vanilya, diğer baharatlarla birlikte - 2024'te Pepsi'yi geçmesine şaşırmamak gerekir. Değişen marka sadakati zamanında, yeni ve benzersiz tatlara yönelik bir gıda ortamında ve Z kuşağı ile milenyumlar gibi her şeye açık iki nesilde, soda savaşlarındaki yeni sıralama, nesillerin bir anormalliğinden daha çok, ulusal damak zevkinin nereye gittiğinin bir göstergesi.
Greenwich Capital Group'un yönetici direktörü ve gıda ve içecek uygulamalarının ulusal lideri Andrew Dickow, FI'ya şunları söyledi: “Dr Pepper, benzersiz lezzetini ve bireyselliğini vurgulayan etkili pazarlama kampanyalarıyla kendini farklılaştırdı. Bu strateji, geleneksel kola içeceklerine alternatif arayan daha genç demografik gruplarla özellikle iyi yankı buluyor.”
Dickow, Dr Pepper'ın marka değerindeki %40'lık artışı, Pepsi'nin "nispeten durgun performansına" zıt olarak vurguladı. Ayrıca, birçok tüketicinin - özellikle Z kuşağı ve milenyumlar - "konvansiyonel kola lezzetinden farklı bir şey" istediğini de belirtti.
Makaleye göre, Amerikan alkolsüz içecek pazarı, tüketiciler Coca-Cola mı yoksa Pepsi mi tercih ettiğine göre büyük ölçüde kırmızı ve mavi kamplara bölünmüş durumda (hayır - bu kamplar değil). Her markanın kendi dağıtım ağı var ve önemli etkinlikler sırasında ve sayısız bar, restoran, hızlı servis restoranı ve alkolsüz içeceklerin satıldığı hemen her yerde tüketicilerin damak zevkleri için sürekli, devam eden ve şiddetli bir savaş yürütüyorlar.
Ancak Dr Pepper, Keurig Dr Pepper'a aittir ve her iki rakipiyle de ihtiyatlı ittifaklar kurmaktadır; yani Coca-Cola veya Pepsi satılan her yerde, Dr Pepper'ın da aydınlatılmış bir düğmesi olma ihtimali yüksektir.
Dickow, “Coca-Cola pazar liderliğini korurken, Dr Pepper'ın yükselişi, tüketici tercihlerinin değiştiğinin bir göstergesi” diye ekledi. “Coca-Cola, hakimiyetini korumak için yenilikçiliğe odaklanmaya, yeni tatlar ve daha sağlıklı seçenekler sunmaya devam etmelidir.”
20 yılı aşkın deneyime sahip Keurig Dr Pepper'ın baş pazarlama sorumlusu Andrew Springate, markanın Z kuşağı tüketicileri arasında en hızlı büyüyen marka olduğunu ve tatlarının şımartılmayı ve biraz farklı bir şeyler arayanları cezbettiğini belirtti. TikTok'tan esinlenerek yapılan Dirty Dr Pepper tarifi bu yılın başlarında viral olduğunda - Dr Pepper, limon suyu, hindistan cevizi aromalı kahve kreması ve hatta alkol - marka da Dr Pepper Creamy Coconut adında alkolsüz bir versiyon çıkardı.
Bunu bulmak için ne kadar uğraşsam da, Creamy Coconut'tan (en azından diyet formunda) bulamadım. Ama bunun bir sebebi olabilir.
Hindistan cevizi Dr Pepper için
Dr Pepper Creamy Coconut bir ay gibi kısa bir süre önce 1 Mayıs'ta piyasaya sürüldü ve o zamandan beri internet (yani kültür) bu hayranların ilham aldığı LTO'nun övgüye değer mi yoksa eleştirilmeli mi olduğu konusunda son derece bölündü. E-ticaret hızlandırıcısı Pattern'dan alınan verilere göre, Amazon'da içeceğe olan talep piyasaya sürülmesinden bu yana %21 düştü.
Yine de, Dr Pepper'a - orijinal Dr Pepper'a - olan talep, lansmanından bu yana %26 arttı, ancak meraklı tüketiciler, bir başka Dr Pepper remixi de viral olduğundan TikTok'a bakabilir - mississippimemaw tarafından sipariş edilen Dr Pepper turşu içeceği:
@mississippimemaw Turşu Dr Pepper #turşu #sonic #sonicdrivein #turşular #fyp #hızlıservis #mississippi ♬ orijinal ses - Mississippi Memaw
Turşu aromalı Dr Pepper mi? Bu mümkün değil. Hatta yazlık bir başka LTO ile bile iyi gidebilir - Baharatlı Turşu Salatalık Goldfish.
Gıda Enstitüsü Podcast'i