Bugün öğrendim ki: Başkan Nixon, eşi Pat ve Henry Kissinger, 1972'de Çin'e yaptığı ziyarette akşam yemeği ziyafetine hazırlanırken yemek çubuklarını doğru kullanmayı öğrenmek için aylarca dersler aldı ve pratik yaptı.
[](http://blog. iwfs.org/wp- content/uploads/2014/07/nixonarticletitlecard2.jpg) _**Joseph Temple tarafından**_ Richard Nixon'ın 1972'de Çin Halk Cumhuriyeti'ne yaptığı çığır açan geziye hazırlanırken, muazzam miktarda sınıflandırılmış materyal toplandı. Başkanla birlikte seyahat eden ABD diplomatik ekibi için oluşturuldu. Ulusal Güvenlik Danışmanı Henry Kissinger, ziyaretten önceki aylarda Nixon'a kapsamlı bir şekilde bilgi verdi ve Premier Chou En-lai ile bu yüksek bahisli diplomatik satranç oyununda her ayrıntıyı gözden geçirdi. Ve bu görüşmeler sırasında en büyük sorunlar Tayvan ve Çinhindi ile ilgili olsa da, geçmişe bakıldığında, cumhurbaşkanı ve ekibinin aldığı en önemli brifingler, yemek üzere oldukları yiyeceklerle ilgili olanlardı. Bir notta, "Çinliler yemekleriyle büyük gurur duyarlar" diye ilan edildi. Bir diğeri, Nixon'ın yemek masasında egolarını okşamasını tavsiye etti, "Çin mutfağındaki gerçekten dikkat çekici tatlar, dokular ve aromalar hakkında iltifatlara büyük bir zevkle tepki veriyorlar." Ne bekleyeceğine gelince, masadan hiçbir şey çıkmadı. Kissinger ve Alexander Haig'e Komünist Çinlilerle ilk toplantılarında lezzetli Pekin ördeği ikram edilmiş olsa da, başkanın tabağında köpekbalığı yüzgeçlerinden kuş yuvalarına kadar her şey görünebilirdi. Yolculuğun onu ya bozacağını ya da bozacağını bilen Nixon, hiçbir şeyi şansa bırakmadı. Her zaman önemli bir konuyu tazeleyen başkan, Çinlileri ve onların geleneklerini dikkatle inceledi. Bir belge, “Çorbaların gürültülü bir şekilde yere indirilmesine, hatta yemekten sonra geğirmeye bile gücenmemelisiniz” diye uyardı. Aylar boyunca, o, karısı Pat ve Dr. Kissinger, yemek çubuklarını nasıl doğru kullanacakları konusunda dersler aldılar, hatta uçuşta pratik yaptılar. Tabii ki, tüm bunlar