Bugün öğrendim ki: Ayam Cemani adlı tamamen siyah bir tavuğun dünyanın en pahalı tavukları olduğu ve Endonezya'da üst sınıflar tarafından bakıldığı.
 Ayam Cemani: Dünyanın En Pahalı Tavuğu Ayam Cemani eşsiz bir tavuk türüdür. Tamamen siyah tüyleri, derisi ve eti ile kolayca ayırt edilir. Cins, toplumun üst sınıfları tarafından tutulduğu Endonezya'da geliştirildi. Sihirli güçlere sahip olduğu düşünülür ve oldukça değerlidir ve Asya ülkelerinde rağbet görmektedir. Şu anda, oldukça nadir bir kuş olarak kalıyorlar ve elde edilmesi çok zor, saygın ABD yetiştiricileri 2019'a kadar tükendi. “Phoenix New Times”a göre, Siyah Endonezyalı Ayam Cemani Tavuklarının bir çifti size 5.000 dolara mal olacak, bu da onu yapıyor çok pahalı. Ayam Cemani, genellikle Java'nın merkezi ovalarından Kedu olarak bilinen bir grup ırkla ilişkilendirilir. Endonezya'da küçük bir adalar grubunda yaşayan Ayam Bekisar tavuğunun bir dalı olduğuna inanılıyor. Yerli tavuklar ve yeşil orman tavuğu arasındaki geçişlerin sonucu oldukları düşünülmektedir. Bu haçların hepsi hayatta kalmayacak, ancak bazen Ayam Cemani'nin koyu pigmentasyonuna sahip olanlar. Tamamen siyah tüyleri, güneş ışığında çarpıcı olan böcek yeşili bir yanardönerliğe sahiptir. Ayam Cemani aşırı pigmentasyon nedeniyle siyahtır. Buna fibromelanoz denir. Fibromelanoz, genetiğin bir sonucudur. Bir kuşun gerçek bir Ayam Cemani olabilmesi için fibromelanosis geninin iki kopyasına sahip olması gerekir. Yalnızca bir kopyası olan kuşlar, gen kopyası olmayan kuşlardan daha koyu görünecek, ancak Earth News'e göre tamamen siyah olmayacaklar. Geleneksel tıp müstahzarlarında kullanılan kuşun kanı ve diğer kısımları ile iyi şans tılsımları olarak düşünülürler. Ayam Cemani'nin büyülü güçlere sahip olduğu ve yaşayanlar arasındaki iletişimi kolaylaştırabileceği söylenir.