Bugün öğrendim ki: Bugün Hindistan, Amritsar'daki Altın Tapınağı öğrendim. İnanç, Irk, Cinsiyet ne olursa olsun herkese her gün 100.000 yemek veriyor

---

7 gün 24 saat herkese açık ücretsiz bir mutfak – böyle bir yer var mı? Hindistan'ın Amritsar kasabasında, Sih topluluğu ibadet yeri olarak Altın Tapınak Harmandir Sahib'de toplanır. Burası Hindistan'ın en popüler tapınaklarından biridir ve dünyadaki en büyük ücretsiz topluluk mutfaklarından birine ev sahipliği yapar ve günde 50 ila 100.000 kişiyi besler - sadece Sihler değil, aynı zamanda dünyanın her yerinden tapınağı ziyaret eden insanlar. Yiyeceklerin hiç bitmediği ve kimsenin tek bir rupi ödemediği yer olarak bilinir. Herkes _[langar](https://en.oxforddictionaries.com/definition/langar) _(Hintçe'de ücretsiz ortak mutfaklara verme terimi)'ye davetlidir ve uygulaması [Sih öğretisinin]() kalbine gider. http://www.bbc.co.uk/schools/gcsebitesize/rs/prejudice/sikhismrev4.shtml) herkesin eşit doğduğunu. Bir _gurdwara_ olarak bilinen her Sih ibadethanesinin, herkesin bir araya gelip yemek paylaşabileceği bir langarı vardır ve bu yemek paylaşımı Sihizm'in önemli bir parçasıdır. Din, renk, yaş, cinsiyet veya sosyal statü ne olursa olsun, hiç kimse geri çevrilmez. Bir langar, hiçbir dini ritüelin gerçekleşmediği bir yerdir; Karşılaşacağınız şey, sıcak bir vejetaryen yemek olan chapati, dahl, sebze, pirinç ve genellikle tatlı bir tatlı yiyen binlerce insandır. Her gün 100.000 kişiyi beslemek için gereken iş, zaman ve destek - temizlikten bahsetmiyorum bile! - bu iyi yağlanmış makinenin çok sayıda personele bağlı olduğu anlamına gelir. Tapınağın işlevlerinin [yüzde 90'ı](https://www.telegraphindia.com/1170910/jsp/t2/story_171929.jsp) yerel topluluktan ve ziyaretçilerden gelen gönüllüler tarafından gerçekleştirilir; langar içinde gönüllüler, malzemelerin hazırlanması (soyma ve doğrama), küreklerle karıştırılan ekstra büyük tencerelerde yemek pişirme, insanlara servis yapma ve tepsileri temizleme gibi görevleri paylaşıyor.