Bugün öğrendim ki: çekirdeksiz karpuzların, tohum üretemeyen steril bir melezle sonuçlanan iki çeşit tohumlu karpuz arasındaki bir melez olduğunu. Katırın at ile eşek arasında nasıl bir haç olduğu ile aynı kavramdır ve çoğalamaz.
Karpuz, yaz aylarının vazgeçilmezidir ve daha yaygın olarak, yıl boyunca bakkallarımızda bulunduğunu görüyoruz. Keyifli ve lezzetli bir şekilde, karpuzumuzu istediğimiz kadar ve istediğimiz sıklıkta yiyebiliriz. Çekirdeksiz karpuz, hareket halindeyken atıştırmalık veya egzersiz sonrası ferahlatıcı bir yakıt olarak almanın rahatlığını ekleyerek hayatımızı kolaylaştırdı, aynı zamanda çok çeşitli tariflerde karpuzla oynamamız gereken çok yönlülüğü de ekledi. Ancak çekirdeksiz karpuzların nereden geldiği sorusu sıklıkla sorulur (ve genellikle yanlış varsayılır)? Çekirdeksiz karpuzlar 50 yıldan fazla bir süre önce icat edildi ve çekirdekleri çok az veya hiç yok. Tohum dediğimizde olgun tohumlardan bahsediyoruz, siyah olanlardan. Çoğu zaman, bir tohumun tam olarak olgunlaşmadığı beyaz tohum kabuklarının tohum olduğu varsayılır. Ama durum böyle değil! Yemek yerken yutmak tamamen güvenlidir ve endişelenmeyin - yaşlı eşlerin hikayesine rağmen midenizde karpuz büyümeyecek. Peki çekirdeksiz karpuz nasıl yetiştirilir? Kromozomlar, bitkiler ve karpuzlar da dahil olmak üzere canlılara özellikler veya özellikler veren yapı taşlarıdır. Karpuz yetiştiricileri, diploid bir bitkinin (standart iki kromozom setini taşıyan) tetraploid bir bitkiyle (dört kromozom setine sahip) çaprazlanmasının, triploid tohum üreten bir meyve ile sonuçlandığını keşfetti. (Evet, üç takım kromozomu vardır.) Bu triploid tohum, çekirdeksiz karpuz üreten tohumdur! Diğer bir deyişle, çekirdeksiz karpuz, hücre başına 22 kromozom içeren erkek polen ile hücre başına 44 kromozom içeren dişi karpuz çiçeğinin karpuz için çaprazlanmasıyla oluşturulan **steril bir hibrit**tir. Bu tohumlanmış meyve olgunlaştığında, içindeki küçük, beyaz tohum kabukları 33 kromozom içerir, bu da onu steril ve tohum üretemez hale getirir. Bu katıra benzer, üretilen b