**Diyanet İşleri Başkanlığı** tarafından hazırlanan 2021 Yılı Kurban
Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ, Resmi Gazete'de yayınlanarak
yürürlüğe girdi.
Buna göre, illerde vali veya görevlendireceği bir vali yardımcısının,
ilçelerde ise kaymakamın başkanlığında, müftülük, il veya ilçe sağlık
müdürlüğü, il veya ilçe tarım ve orman müdürlüğü, çevre ve şehircilik il
müdürlüğü, belediye ve Türkiye Diyanet Vakfı temsilcisinden oluşan Kurban
Hizmetleri Komisyonu kurulacak.
Şehirlerde ihtiyacı karşılayacak sayıda ve kapasitede, kurban satış ve kesim
yerleri ile adaklık kesim yerleri tesis edilecek. Kesim yerleri, genel sağlık
şartlarına uygun, dezenfekte edilebilir, zemininde su biriktirmeyen, yeteri
derecede aydınlatma ve havalandırması bulunan mekanlardan seçilecek. Ayrıca
insanların sosyal ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde hazırlanacak.
Halk eğitim merkezlerinde 20 saatlik 'kurban kesim elemanı' kursu
düzenlenecek. Kesim yerlerinde, kasaplık belgesi veya kurban kesim
elemanı kurslarından alınmış kurs bitirme belgesi ve hijyen eğitimi belgesi
olanlar görevlendirilecek.
Kesim yerlerinde kesimlerin daha düzenli yapılması, zaman kaybının ve
karmaşanın önlenmesi, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) bulaşma riskini en aza
indirmek için randevu sistemi uygulanacak. Kesim işlemlerinin bayramın ilk
gününde yoğunlaşmaması için gerekli tedbirler alınacak.
Kurban satış yerleri, İstanbul'da bayramdan 15 gün, diğer illerde ise 1 ay
önce hazır hale getirilecek ve bu tarihten önce kurbanlık hayvan girişine izin
verilmeyecek. İstanbul'a kurbanlık hayvan girişleri 5 Temmuz'dan itibaren
başlayacak.
Kurban satış yerlerinde her satıcıdan hayvanların kurban olmaya uygun olduğuna
dair taahhütname alınacak, denetimlerde uygun olmayan hayvanların satış yerine
getirildiğinin anlaşılması durumunda (X) sembolüyle işaretlenerek vatandaşlar
uyarılacak.
## Kovid-19 tedbirleri
Satış ve kesim yerlerinde ağız ve burnu kapatacak şekilde maske kullanılması,
en az 2 metre olacak şekilde fiziki mesafe kurallarına uyulması, satış ve
kesim yerlerinin tüm girişlerinde ve içerisinde belirli mesafelerde el
antiseptiği bulundurulması hususlarında gerekli tedbirler alınacak.
Hayvan satış alanının etrafı sınırlandırılacak, insan kalabalığını önlemek
için hayvan ve insanların giriş-çıkışına uygun kontrollü kapılar
oluşturulacak. Hayvan satış yerleri içinde uygun yönlendirmeler yapılacak.
Hayvan satış alanında 8 metrekareye bir kişi (müşteri ve satıcı beraber)
olacak şekilde kontrollü insan girişi sağlanacak.
Satış ve kesim yerlerinin girişinde HES kodu sorgulaması yapılacak. Sorgulama
sonucunda herhangi bir risk bulunmayan (Kovid-19 tanılı ya da temaslısı
olmayan) kişilerin girişine izin verilecek.
Satış ve kesim yerlerinin girişlerinde vatandaşların ateşi ölçülerek, ateşi 38
derece üzerinde olanlara tıbbi maske takılması, girişlerine izin verilmemesi
ve sağlık kuruluşuna yönlendirilmesi sağlanacak.
Hayvan satış alanında maske takılacak. Müşteri ve satıcılar satış alanında
fiziki mesafeye uyacak. Müşteri ve satıcı arasında el teması (tokalaşma)
olmayacak. Hayvan satış alanı içerisinde ulaşılabilir yerlerde el yıkamak için
lavabolar oluşturulacak.
### Kurbanlık hayvan sevkleri ile ilgili alınacak önlemler
İller arası sevk edilecek kurbanlık hayvanlar için veteriner sağlık raporu
düzenlenmeden önce usulüne uygun bastırılmayan, silintili ve okunaksız olan
pasaportlar ve nakil belgeleri işleme konulmayacak. Küpelenerek tanımlanmamış,
veri tabanına kaydedilmemiş, yanlarında pasaportları veya nakil belgeleri
bulunmayan büyükbaş ve küçükbaş hayvanların sevklerine izin verilmeyecek.
Kurbanlık olarak sevk edilecek hayvanlar için veteriner sağlık raporu
düzenlenmeden önce kulak küpe numaraları TURKVET'ten mutlaka kontrol edilerek
hayvanların veri tabanındaki bilgileriyle uyum gösterip göstermediği kontrol
edilecek. Sağlık açısından kurban olması uygun olmayan hayvanların sevklerine
izin verilmeyecek. Kurbanlık hayvan nakillerinde, hayvan refahı kurallarına
uyulacak.
#### Kurallara uymayanlara ceza uygulanacak
Park, bahçe, cadde, sokak, bina önleri, meydan gibi umuma açık ve kurban satış
ile kesime uygun olmayan yerlerde bu tür faaliyetlerde bulunanlar ile kesime
uygun alanlarda gerekli önlemleri almayanlara Çevre Kanunu'nun 20'nci maddesi
gereğince, 1000 lira idari para cezası uygulanacak.
Kurban kesim yerlerinde gerekli yasaklara uymayan ve önlem almadan kurban
atıklarını toprağa veren tesislere, toplu kesimler için 96 bin 561 lira, bu
fiilin konutlarda işlenmesi halinde 2 bin 399 lira idari para cezası
verilecek.
Cadde, sokak ve parkları kurban kesim yeri olarak kullananlar ile kurban
kesiminden sonra kan, atık ve iç organları sokak, cadde ve parklarda
bırakanlara, yetkili birimlerce gerekli yasal yaptırımlar uygulanacak.
Hayvanların kesiminin ehliyetli kişilerce yapılması sağlanacak. Bu hükümlere
aykırı hareket edenlere hayvan başına 2 bin 75 lira idari para cezası
verilecek.
Hayvanlara kasıtlı olarak kötü davranan, acımasız ve zalimce işlem yapan,
döven, aç ve susuz bırakan, aşırı soğuğa ve sıcağa maruz bırakan, bakımlarını
ihmal eden, fiziksel ve psikolojik acı çektirenler 1033 lira idari para
cezasına çarptırılacak.
##### Özel mülk veya bahçesinde kurban keseceklere uyarılar
Cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kurbanlık hayvan kesimleri
yapılamayacak.
Kesim yerleri, resmi ve belediye veteriner hekimleri, belediye zabıta ekipleri
ile din görevlileri işbirliğinde etkin olarak denetlenip kontrol edilecek.
Tebliğde ayrıca etrafı kapatılmış özel mülk veya bahçesinde kurban kesecekler
için ise şu uyarılarda bulunuldu: _"Kesim yeri beton, beton asfalt ve benzeri
sızdırmaz malzemeden olur, çıkan kanın toprağa dağılmasını önlemek üzere hemen
toprakla kapatılır, gerektiğinde kireçlenir. Kurbandan çıkan, kullanılmayacak
olan işkembe ve diğer benzeri atıklar sızdırmaz, dayanıklı, yüksek yoğunluklu
polietilen siyah torbalara 2/3 oranında konulur, gerektiğinde ikinci torba
kullanılır, ağzı iyice kapatılıp bağlanır ve Kurban Bayramı süresince düzenli
olarak hizmet verecek olan belediye temizlik ekiplerine teslim edilir. Kesim
sonunda kesim mahalli kanlı ve kirlenmiş bir durumda bırakılmaz, kan izi
kalmayacak şekilde temizlenir, gerektiğinde kireçlenir. Kurban derilerinin
taşınması esnasında kan sızmalarına ve çevre kirliliğine neden olunmaması
yönünde tedbir alınır."_