Önce iyi haberi verelim: Aydın çamfıstığı Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan
Coğrafi İşaret tescili aldı. Yüzde 80’i ihraç edilen bu ürün böylelikle hem
uluslararası boyutta bilinirlik kazanacak hem de diğer yörelerin çamfıstığıyla
rekabet açısından önemli bir avantaj elde edecek. Aydın, Türkiye’de üretilen
çamfıstıklarının yüzde 60’ını karşılamasıyla biliniyor.
Kötü haberse şu: Çamfıstığı üretiminin ikinci önemli merkezi olan Bergama’da
ağaçlardaki verimliliğin düşmesiyle ürün miktarı da gittikçe düşüyor.
Yukarıbey Mahalle Muhtarı Yusuf Doğan (55) bir çamfıstığı üreticisi. Kendini
bildi bileli bu işin içinde olduğunu söyleyen Doğan, “Hasat kasımda başlayıp
mayısta biter. Bu sürede bu bölgede bulunan yaklaşık 16 milyon ağaca tek tek
çıkarız. Ancak 10 yıldır mahsulümüzün içi boş çıkıyor. Ağaçlarda henüz
yetkililerin de biliminsanlarının da anlayamadığı bir hastalık var. Eskiden 10
römorktan 4-5 ton ürün alırdım, şimdi 250-300 kilo ya alıyorum ya alamıyorum”
diyor.
**SAHTESİNE DİKKAT!**
Son zamanlarda sahtesine sık rastlanan ürünlerden biri çamfıstığı...
Kandırılmamak için satın alırken fıstıkların tek parça olup olmadığına dikkat
edin. Ortadan ikiye, dikine bir şekilde kolayca bölünebiliyorsa çamfıstığı
değil, yerfıstığı aldınız demektir.
**[Bitcoin](https://bigpara.hurriyet.com.tr/kripto/kripto-para-piyasasi/) ve
[Ethereum](https://bigpara.hurriyet.com.tr/kripto/kripto-para-piyasasi/) ne
kadar?**
**[Bitcoin](https://mbigpara.hurriyet.com.tr/kripto/kripto-para-piyasasi/) ve
[Ethereum](https://mbigpara.hurriyet.com.tr/kripto/kripto-para-piyasasi/) ne
kadar?**