Bugün öğrendim ki: Amerikalılar her yıl ortalama 18,8 pound soğan yiyor ve Libyalılar aynı sürede 66,8 pound soğan yiyor.
Ortalama bir Amerikalının her yıl 18,8 kilo soğan yediğini biliyor muydunuz? Bir porsiyon soğan sadece 45 kalori içerdiğinde ve maydanoz çiğneyerek soğan nefesinden kurtulabilirseniz, bu kötü bir şey değildir. Bu miktar, soğanı soymaktan ve doğramaktan hoşlanmayan zavallı özler için çok fazla görünse de, bir zamanlar ABD soğan tüketiminde zirvede değil. Libyalılar her yıl ortalama 66,8 kilo soğan yerler. Yine de buradaysanız, muhtemelen daha fazla Bloomin 'Soğan içermeyen bir şekilde nasıl telafi edebileceğinizi görmek istersiniz. İşte soğanlarınız konusunda hevesli olanlar için tamamen harika tarifler. # Soğan Çörekler VİDEO # Kızarmış Mısır ve Soğan _ Malzemeler: _ * 4 kulak mısır * 1 küçük tatlı soğan * 2 yemek kaşığı tereyağı * Tuz ve karabiber _ Talimatlar: _ Kulaklardan mısır tanelerini kesin. Orta ateşte tavada tereyağını eritin. Mısır tanelerini henüz yumuşamaya başlayana kadar sote edin. Soğanları ilave edip çıtır çıtırlaşana kadar soteleyin. Tuz ve karabiber serpin. Bunu en çok tavada sıcakken seviyorum, ancak soğuk da servis edilebilir. # Klasik Fransız Soğan Çorbası VİDEO # Soğan Reçeli _ Malzemeler: _ * 1/4 su bardağı bitkisel yağ * 1/2 su bardağı beyaz şeker * 4 su bardağı iri doğranmış soğan * 1/4 çay kaşığı tuz * öğütülmüş karabiber * 1/2 su bardağı kırmızı şarap sirkesi _ Yönergeler: _ Yağı sağlam bir tavada orta ateşte ısıtın. Şeker ekleyin ve şeker karamel rengi olana kadar tahta kaşıkla karıştırın. Karışıma soğan, tuz ve karabiberi karıştırın ve şeker eriyene ve soğan tamamen karamalize olana kadar yaklaşık 15 dakika sık sık karıştırın. Sirke ekleyip 30 dakika kadar reçel kıvamına gelene kadar pişirin. Servis yapmadan önce soğumaya bırakın. # Taze Soğan Paratha VİDEO # Moğol Sığır Eti _ Malzemeler: _ * 2 çay kaşığı bitkisel yağ * 1 yemek kaşığı ince doğranmış garnitür