Bugün öğrendim ki: "Triscuit" isminin, buğday krakerlerinin modern görünmesini sağlamak için 1903'te bir pazarlama hilesi olan "elektrikli pişmiş bisküvi" den geldiğini söyledi. O sırada başka hiçbir kraker elektrikle pişirilmedi.
Snack krakerler ** Triscuit **, [atıştırmalık] (/ wiki / Snack "Snack") [kraker] (/ wiki / Cracker _ \ (yiyecek \) "için bir [marka adı] (/ wiki / Brand_name" Marka adı ") [Nabisco] (/ wiki / Nabisco "Nabisco") tarafından üretilen ve kare şeklinde [pişmiş] (/ wiki / Pişirme "Fırında") [tam buğday] (/ wiki / Tam buğday] (/ wiki / Tam buğday) tarafından üretilen Kraker \ (yiyecek \) ") "Tam buğday") gofretler. 1900'de icat edildiler, 1902'de bir patent verildi, [1] ve [Niagara Şelalesi, New York'ta] [Shredded Wheat Company] (/ wiki / Shredded_wheat "Shredded buğday") (/ wiki / Niagara_Falls, _New_York "Niagara Falls, New York "), gelecek yıl üretime başladı. [2] ## Tarih [[değiştir] (/ w / index.php? Title = Triscuit & action = edit§ion = 1 "Bölümü Düzenle: Geçmiş")] Shredded Wheat Company, 1903 yılında New York, Niagara Şelalesi'nde Triscuit üretmeye başladı. [2 ] Triscuit adı, "elektrik" ve "bisküvi" kelimelerinin birleşiminden gelmektedir ve en az bir erken reklam, Triscuits'in "Elektrikle Pişirilmiş" olmasıyla övünerek "piyasada bununla hazırlanan tek gıda" olduğunu iddia etmiştir. 1903 işlemi. "[4] Her bir gofret 2,25 x 4 inç (5,7 cm x 10,2 cm) boyutunda ve yaklaşık yirmi bir yıl boyunca bu boyutta kaldı. Daha sonra fırınlar değiştirildi ve kraker boyutu 2 inç (51 mm) olarak değiştirildi. [2] 1928'de Shredded Wheat Company Nabisco tarafından satın alındı. [5] 1935 yılında üreticiler krakerlere yağ püskürtmeye ve tuz eklemeye başladılar.1984 yılında ek aroma seçenekleri tanıtıldı ve krakerler daha gevrek hale getirildi. [2] ## Açıklama [[düzenle] (/ w / index.php? Title = Triscuit & action = edit§ion = 2 "Bölümü düzenle: Açıklama")] Triscuits, ulaşana kadar suda pişirilen buğdaydan yapılır yaklaşık yüzde elli nem içeriği, daha sonra nemin tane içinde eşit olarak dağılmasına izin vermek için temperlenir. Oluklu merdaneler, taneyi oluşturur i nto daha sonra ağlara dönüştürülen kıyılmış buğday şeritlerine. Birkaç ağ üst üste istiflenir ve hala nemli yığın kıvrımlıdır