Bugün öğrendim ki: Kraft Foods, 1937'de Amerika Büyük Buhran'ın sancıları yaşarken, alıcıların 19 sente dört kişilik bir aileyi doyurabilecekleri vaadiyle kutulu makarna ve peynirini piyasaya sürdü. Kraft ilk yıl 8 milyon kutu hızlı ve kolay makarna ve peynir sattı
Makarna ve peynirin kesin kökeni bilinmemekle birlikte, büyük olasılıkla Kuzey Avrupa'dan geliyor, bilinen en eski kayıtlı tarif 1769'da yazılıyor. Amerikan mutfağının temel bir parçası olan kremalı kombo, Amerika Birleşik Devletleri'nde [ Thomas Jefferson] (http://www.cbsnews.com/stories/2009/11/21/sunday/main5728831.shtml), Fransa'yı ziyaret ederken [aşık oldu] (http://books.google.com/ kitaplar? id = e0JjHLPNkHQC & dq = Jefferson + ve + Monticello% 3A + + a + Builder & q = macaroni # v = snippet & q = macaroni & f = false) 'nin + biyografisi orada servis edilen makarnalar. Kolonilerde bu gıda maddesi bulunmadığı için erişte tarifleri ve bir makarna makinesi getirdi. Başkan olarak 1802 devlet yemeğinde makarna ve peynir ikram etti. [Kraft Gıdalar tanıtıldı] (http://books.google.com/books?id=VgG9e8-r42oC&pg=PA22&dq=macaroni+and+cheese+kraft&hl=en&ei=NDp5TdTWFtCdgQeNyeTLBw&sa=X&oi=book_result&ct=res&Aved&resn=1 onepage & q = macaroni% 20and% 20cheese% 20kraft & f = false) 1937'de Amerika Büyük Buhran'ın sancıları yaşarken, kutulu makarna ve peyniri. Ürün 4 kuruşa 19 sente satılabiliyordu ve şirket bir yılda 8 milyon kutu hızlı ve kolay makarna ve peynir sattı. İkinci Dünya Savaşı sırasında tayınlama yürürlüğe girdiğinde, kutulu karışım popülerlik kazanmaya devam etti; taze et ve süt ürünleri gibi temel ürünler kıtlıktaydı. Artık yemeğin standart enkarnasyonudur ve ramen eriştesi ile birlikte Kraft Dinner (Kanada'da bilindiği üzere) [üniversite öğrencisi mutfağının] temel dayanağıdır (http://blogs.smithsonianmag.com/food/2010/08 / davet-yazma-üniversite-yemeği /). Ancak bazı şefler macunu geri alıyor, bu rahat yemek klasiğine yaratıcı dokunuşlar ekliyor ve onu kaliteli yemek mekanlarına layık hale getiriyor. (Ve evet, [çizgi film karakterlerinden] herhangi bir şeye benzeyen Kraft'ın yeni eriştelerindeki parayı yükseltiyorlar (http: /