Bugün öğrendim ki: TIL, bugün yetişen Brüksel lahanası, genetik olarak farklı oldukları için daha lezzetli. 1990'larda bir Hollanda araştırması, daha az acı olan ve onları daha lezzetli ve daha yüksek verime sahip olarak yetiştiren yadigarı çeşitleri tespit etti.